Astja: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub |
Toimet. |
||
1. rida:
[[File:Kaljaastjas, AM13813F11684 212.jpg|thumb|Kaljaastjas ja [[Kapp (anum)|kapp]]]]
'''Astja''' (ka '''astjas''', '''asten''',
Astjas hoiti [[liha]], [[silk]]u, [[hapukapsas|hapukapsaid]], [[jahu]], [[kurgid|kurke]] jt toiduaineid.
'''Kaljaastjal''' (ka [[taar]]i<nowiki></nowiki>astja, lõunaeesti murdes ''taaritõrike'') oli põhjas puupulgaga (''naga'') suletav auk ning põhja lähedal küljepeal [[kali|kalja]] puidust väljalaskekraan (ehk ''haan'')<ref name="Rahvakultuuri leksikon"/>.
[[Põhja-Eesti]]s ja [[Saaremaa]]l sõtkuti ''leivaastjas'', mis võeti [[19. sajand]]i lõpul [[leivaküna]] asemel kasutusele, leivatainast. Leivaastjas hoiti pidevalt [[juuretis]]eks väikest tainakakukest<ref name="Etnograafia sõnaraamat"/>.
== Viited ==
9. rida ⟶ 14. rida:
<ref name="EE">[[Eesti entsüklopeedia|EE]] 12. köide, 2003: 27.</ref>
<ref name="EKSS">[[Eesti kirjakeele seletussõnaraamat]], 2009. [http://www.eki.ee/dict/ekss/] (vaadatud 29.03.2013)</ref>
<ref name="TEA">[[TEA entsüklopeedia]] (e-väljaanne: http://www.ents.ee:81/Default.aspx?aid=4143 (vaadatud 29.03.2013))</ref>
<ref name="Etnograafia sõnaraamat">[[Eesti etnograafia sõnaraamat]]. Koostanud [[Arvi Ränk]], toimetanud Õie Ränk. Tallinn 1995. lk 13</ref>
<ref name="Rahvakultuuri leksikon">[[Eesti rahvakultuuri leksikon]] (3. trükk). 2007. Koostanud ja toimetanud [[Ants Viires]]. Tallinn, Ühiselu AS trükikoda. Lk 22</ref> }}
[[Kategooria:Anumad]]
|