Gelato: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub |
Resümee puudub |
||
1. rida:
{{Pealkiri kaldkirjas}}'''''Gelato''''' ({{IPA-it|dʒeˈlaːto}}, itaalia keeles "jäätis") on [[itaalia stiil|Itaaliast]] pärit külmutatud magustoit. Itaalias tähistatakse terminiga igat jäätist, ingliskeelsetes maades aga eelkõige Itaaliapärast jäätist.
''Gelato'' põhikoostisosad on [[piim]], koor ja [[suhkur]], mis on maitsestatud [[Puuvili|puuvilja]]- ja pähkli[[püree]]de ning muude lõhna- ja maitseainetega. Üldjuhul on see väiksema rasvasisaldusega kui teised jäätised.<ref>{{cite web|last=|first=|url=http://healthyeating.sfgate.com/nutrition-gelato-compared-ice-cream-2157.html|title=Nutritious facts on gelato compared to ice cream|publisher=|date=|accessdate=20.04.2014}}</ref> ''Gelato'''s on tavaliselt ka vähem õhku ja rohkem maitset, see omakorda annab juurde tihedust ning külluslikkust.<ref>Ferrari, p. 21</ref><ref>{{Cite news|last=Poggioli|first=Sylvia|url=https://www.npr.org/sections/thesalt/2013/06/17/189519327/italian-university-spreads-the-gelato-gospel|title=Italian University Spreads The 'Gelato Gospel'|date=17.06.2013|access-date=7.07.2016|via=}}</ref>
| |||