Redaktsioon: 17. jaanuar 2020, kell 18:11 redigeeri 87.119.179.248 (arutelu) Eemaldatud muudatus 5534854, mille tegi 91.129.97.230 (arutelu) sodimine Märgis: Eemaldamine ← Vanem muudatus		Redaktsioon: 17. jaanuar 2020, kell 19:09 redigeeri eemalda Ursus scribens (arutelu \| kaastöö) Administraatorid 21 248 muudatust Resümee puudub Uuem muudatus →
1. rida: [[Fail:Three chicken eggs.jpg\|pisi\|~~Kanamunad~~[[[[Kana]]munad]] '''Muna''' on hinnatud ~~ning~~ja laialt ~~kasutatav~~kasutatud [[toiduaine]]. ~~Reeglina~~Tavaliselt mõistetakse muna all viljastamata [[Kana\|kodukana]] muna, kuid ~~levinud~~toiduks ontarvitatakse ka [[Koduhani\|hane]]-, [[Kodupart\|pardi]]- ja [[Vutt\|~~vutimunad~~vutimune]] ning eksootilisematest lindudest [[Jaanalind\|jaanalinnu]] ~~munade söömine~~mune. Muna koosneb kaitsvast munakoorest, albumiinist (munavalge) ja munakollasest, mis on ümbritsetud ~~mitmete~~mitme ~~õhukeste~~õhukese ~~membraanidega~~membraaniga. Munades on palju [[Valgud\|proteiini]] ja [[B4-vitamiin\|B<sub>4</sub>-vitamiin]]~~<nowiki/>~~i, mistõttu on see heade dieetiliste väärtustega. ==Kasutusalad== [[Fail:Ostrich, Emu, Duck Eggs.JPG\|pisi\|[[Jaanalind\|Jaanalinnu]], [[emu]] ja [[Kodupart\|pardimunad]]▼ Kanamune kasutatakse paljudes roogades, ka mitmetes küpsetistes. Levinumad valmistamisviisid on praadimine, keetmine ja marineerimine. Neid saab süüa ka toorelt, kuigi seda ei soovitata [[salmonelloos]]i<nowiki/>ohu tõttu. Pardi- ja hanemune ja ka väiksemate liikide (näiteks vuti) mune kasutatakse gurmeetoitudes lääneriikides. Suur osa Ida-Aasiast (näiteks [[Hiina]] ja [[Vietnam]]) kasutab mune igapäevatoiduks. Suurte lindude mune kasutatakse haruldaste toitude valmistamisel. [[Inglismaa]]l ja [[Skandinaavia]] maades, eriti [[Norra]]s, on kajakamunad delikatesstoit.▼ ▲[[Fail:Ostrich, Emu, Duck Eggs.JPG\|pisi\|Jaanalinnu, emu ja pardimunad ]] ▲Kanamune kasutatakse paljudes roogades, ka mitmetes küpsetistes. Levinumad valmistamisviisid on praadimine, keetmine ja marineerimine. ~~Neid~~Mune saab süüa ka toorelt, kuigi seda ei soovitata [[salmonelloos]]i<nowiki/>ohu tõttu. Pardi- ja hanemune ja ka väiksemate liikide (näiteks vuti) mune kasutatakse ~~gurmeetoitudes~~ lääneriikides [[gurmeetoit]]udes. Suur osa ~~Ida-~~Aasiast (näiteks [[Hiina]] ja [[Vietnam]]) kasutab mune igapäevatoiduks. Suurte lindude mune kasutatakse haruldaste toitude valmistamisel. [[Inglismaa]]l ja [[Skandinaavia]] maades, eriti [[Norra]]s, on [[kajakas\|kajakamunad]] delikatesstoit. ==Tootmine==

Muna (toiduaine): erinevus redaktsioonide vahel