Lehmakomm: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P parandasin skripti abil kriipsud |
|||
6. rida:
Kaks varianti lehmakommidest on lisatud põllumajandusministeeriumi koostatavasse Poola traditsiooniliste toitude nimistusse:
* "Krówka Opatowska" ehk [[Opatów]]i lehmakommid
* "Krówka Szczecinecka" ehk [[Szczecinek]]i lehmakommid
==Koostis==
Lehmakommide koostisse kuuluvad [[piim]], [[suhkur]], [[koorevõi]] ja [[vanilliin]]. Vahel lisatakse ka maitse- ja lõhnaaineid, mis annavad kommidele näiteks kohvi- või šokolaadimaitse. Lihtsa retsepti tõttu on neid võimalik valmistada ka kodustes tingimustes.
1997. aasta andmetel sisaldasid Poola lehmakommid 100 g kohta 76,1 g süsivesinikke, 10,7 g rasvu, 4,3 g valke, 97 mg naatriumi, 266 mg kaaliumi, 181 mg kaltsiumi, 130 mg fosforit, 19 mg magneesiumi, 0,062 mg tiamiini, 0,231 mg riboflaviini ja 0,15 mg niatsiini.<ref>Hanna Kunchanowicz i inni, Wartości odżywcze wybranych produktów spożywczych i typowych potraw, Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 1997, lk
==Viited==
| |||