Austrid: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub
Resümee puudub
7. rida:
Austreid söödakse üldjuhul vaid [[kalendrikuu]]des, milles esineb ''r''-täht ehk 1. septembrist kuni 30. aprillini.
 
Suvekuudel austrid koevad ning nende limuskehasid täidab suurem kogus toksiine. Samuti esinevad suvel suuremad võimalused nakatuda [[veeõitseng]]uga seotud vohamisega kaasnevatesse viirustesse või ''[[Vibrio parahaemolyticus]]''-e ja ''[[Vibrio vulnificus]]''-e bakterinfektsioonidesse, millest viimane on ühel juhul viiest surmav.
 
Toorete ([[Aurutamine|aurutamata]], [[Keetmine|keetmata]], [[Praadimine|praadimata]] või [[Röstimine|röstimata]]) ning eriti aegunud austrite, mida võib elujõus austritest olla raske eristada, söömine on seega tervisele vastunäidustatud või elule ohtlik.