Soovitatav päevane kogus: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
PResümee puudub
P pisitoimetamine
1. rida:
{{See artikkel| räägib toitainete päevasest vajadusest; partei kohta vaata artiklit [[Aafrika Demokraatlik Ühendus]]}}
{{keeletoimeta}}{{toimeta}}
'''Soovitatav päevane toitainete hulk''' e '''RDA''' (''recommended daily allowance'') on USA Teaduste Akadeemia teadlaste poolt USA ja Kanada elanikkonna tarbeks koostatud raportid koos statistiliste standardnäitajate ja tabelitega inimeste vitamiinide ja teiste toitainete päevase vajaduse näitlikustamiseks.<ref name="Shils et al 2006">Shils et al 2006</ref><ref name="Trapido 2007">Trapido 2007</ref>
RDA tabelites toodud standardnäitajaid eraldi seadusandlikku vormi ei oma aga neid kasutab [[FDA]] õiguslike standardite, mida tuntakse soovituslike päevakogustena e '''DRV'''-dena (''Daily Reference Values''), komplekteerimiseks.<ref> name="Shils et al 2006<"/ref> RDA on soovituslik ning peetakse sobilikuks keskmise, turvalise ja adekvaatse päevase toiduga saadavate vitamiinide koguste tarvis, mis sobib 97–98% näiliselt tervete meeste, naiste, tüdrukute, poiste ja muude vanusegruppide tarbeks, hoidmaks ära vitamiinipuudusest tingitud haiguslike seisundite tekkimist.<ref>Recommended Dietary Allowances 1968</ref><ref>DIETARY REFERENCE INTAKES Guiding Principles for Nutrition Labeling and Fortification 2003</ref>
RDA-d kasutavad organisatsioonid [[FAO]] ja [[WHO]] 2001. aastast alates [[toitaine]]te, [[vitamiinid]]e, [[mikroelement|mikroelementide]]ide optimaalse päevase koguse soovitusena.<ref> name="Trapido 2007<"/ref>
 
==Ajaloost==
*[[1900]]. aastate alguses avaldas [[USDA]] (USA Põllumajandusministeerium) toitumisega seotud bülletääne, kus olid esitatud mitmesuguste toitainete kvantitatiivsete koguste soovituslikud piirmäärad.<ref> name="Shils et al 2006<"/ref>
*[[1930]]. aastate lõpus avaldas USA Rahvusliku Kaitse Nõuandva Komisjoni Tarbijakaitse Osakond (''The Consumer Protection Division of the National Defense Advisory Commission'') USA Teaduste Akadeemia Rahvuslikule Uurimisnõukogule (''National Research Council of the US National Academy of Scientist'') soovi kutsuda kokku komitee, töötamaks välja rahvuslikud toitumisalased standardid, milles kajastuksid ka toitumisteaduste viimase aja edusammud.
*[[1940]]. aastal viidi läbi komitee esimene nõupidamine, kus see nimetati Toiduainete ja Toitumise Komiteeks (''[[Food and Nutrition Board]]'').
*[[1941]]. aasta aprillis avaldati esimesed, nimetatud komitee koostatud ettepanekud, soovituslike toitainete (neid mis *[[1940]]. aastateks keemiliselt tuvastatud) mida inimese tervisele olulisteks peeti, lubatud piirmäärade (''recommended dietary allowances ''(RDAs) kohta.<ref>Shils et al. 2006.</ref>
*[[1943]]. aastal avaldati Toiduainete ja Toitumise Komitee poolt esimene raport ''Recommended Dietary Allowances''. Järgmised juba aastatel [[1945]],[[1948]],[[1953]],[[1958]],[[1963]].<ref>Food and Nutriton Board,1968</ref>
 
== DRI-d ja RDA-d ==
 
1990. aastate lõpust hakati RDA-tabeleid asendama Teaduste Akadeemia Meditsiini Instituudi Toiduainete ja Toitumise Komitee (''Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes (DRI Comittee) of the Food and Nutrition Board'') poolt '''toiduga saadavate ainete soovituslike koguste''' e DRI-dega (''Dietary Reference Intakes''), mis sarnaselt RDAga on tõenduspõhised soovituslikud toitumisjuhised USA ja Kanada elanikkonna eri vanusegruppide tarbeks. Esimene DRI raport avaldati 1997. aastal ja teine juba 1998. aastal.
 
DRI raportid koosnevad kolme liiki soovitustest:<ref> name="Shils et al 2006<"/ref>
*[[RDA]] – ''Recommended Dietary Allowances'' – soovitatavad toitainete hulgad dieedis<ref> name="Trapido 2007<"/ref>
*[[AI]] – ''Adequate Intakes'' – tegelik tarve
*[[UL]] – ''Tolerable Upper Intakes'' – lubatud ülempiirmäär, jms.
32. rida:
*[[Laine Trapido]]. "Meditsiiniterminite lühendeid". AS Medicina, Tallinn 2007, lk 199. ISBN 978-9985-829-79-0.
*[[Maurice E. Shils]], [[M. Shike]], [[A.C. Ross]], [[B.Caballero]], [[R.J.Cousins]]. "Modern Nutrition in Health and Diseases". 104, "Dieatry Reference Intakes: Rationale and applications", [[A.A. Yates]]. [[Lippincott Williams & Wilkins]], [[2006]],[http://books.google.ee/books?id=S5oCjZZZ1ggC&pg=PA1671&dq=Modern+nutrition+and+Dietary+reference+Intakes&hl=en&sa=X&ei=e8KUUfGeLqiN0AXJvIC4Bg&ved=0CC4Q6AEwAA#v=onepage&q=Modern%20nutrition%20and%20Dietary%20reference%20Intakes&f=false Google`i raamat osaline veebiversioon (vaadatud 16.05.2013)]
*[[Recommended Dietary Allowances]].''A Report of the Food and Nutrition Board National Research Council (U.S.)''. [[Food and Nutrition Board]], [[1968]], [http://books.google.ee/books?id=3k4rAAAAYAAJ&pg=PA73&dq=Committee+on+Food+and+Nutrition,+National+Research+Council,+Recommended+Dietary+Allowances&hl=et&sa=X&ei=DR6WUaKFNsXK0AWkqoHwDQ&ved=0CHAQ6AEwCQ Google`i raamatu osaline veebiversioon (vaadatud 17.05.2013)]
 
== Lisalugemist ==
*[[DIETARY REFERENCE INTAKES Guiding Principles for Nutrition Labeling and Fortification]]. [[Committee on Use of Dietary Reference Intakes in Nutrition Labeling Food and Nutrition Board]], INSTITUTE OF MEDICINE OF THE NATIONAL ACADEMIES, THE NATIONAL ACADEMIES PRESS, Washington, D.C., [[2003]], [http://www.nap.edu/openbook.php?record_id=10872&page=R1 Raamatu veebiversioon (vaadatud 19.05.2013)]
 
 
== Välislingid ==
*[[USDA]].[http://fnic.nal.usda.gov/food-composition/individual-macronutrients-phytonutrients-vitamins-minerals/vitamins-minerals USDA veebiversiooni vitamiinide ja mineraalide peatükk]
 
 
[[Kategooria:Toitumisteadus]]