Ale (õlu): erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
PResümee puudub
1. rida:
[[Image:Ale Bitter.jpg|thumb|right|''Ale'']]
 
'''''Ale''''' [eil] on [[õlu|õlleliik]], mida pruulitakse [[pinnakääritamine|pinnakääritamisel]] [[oder|odralinnastest]]. EnamusEnamik ''ale'''idest sisaldavadsisaldab teatud maitsetaime, tavaliselt [[humal]]at, mis annab õllele mõru maitse, tasakaalustades [[linnased|linnas]]e magusust.
 
''Ale'' on levinud [[Suurbritannia]]s, [[Saksamaa]]l, [[Kanada]] idaprovintsides, [[Iirimaa]]l, [[USA]]-s ja [[Belgia]]s.
 
Seda [[pinnakääritamine|kääritatakse]] temperatuuridel 15–24 °C.
 
==Ajalugu==
Enne [[humal]]a kasutuselevõttu [[Inglismaa]]l [[15. sajand]]il, kasutati nimenimetust ''ale'' [[humal]]avabade kääritatud jookide kohta.
 
''[[Ale]]'' oli tähtis jook [[keskaeg|keskaegse]] maailma põhitoidus, kuhu kuulus ka [[leib]]. Kuna mõlemad käärituvad, peeti neid üleloomulikeks.