Skofterud sai [[2003]]. aastal [[Val di Fiemme]]s toimunud [[2003. aasta põhja suusaalade maailmameistrivõistlused|maailmameistrivõistlustel]] hõbemedali teatevõistluses. Kaks aastat hiljem tuli ta [[Oberstdorf]]i [[2005. aasta põhja suusaalade maailmameistrivõistlused|MM-il]] teatesõidus maailmameistriks. [[2007]]. aastal [[Sapporo]]s peetud MM-il sai Skofterud kolmanda medali teatesõidus – seekord pronksi. [[2010. aasta taliolümpiamängud]]el [[Vancouver]]is tuli ta teatesõidus olümpiavõitjaks. Tema parim koht tippvõistlusteltiitlivõistluses induviduaalarvestuses oli kaheksaskuues koht [[Salt Lake CityOslo]]s [[Murdmaasuusatamine 20022011. aasta taliolümpiamängudelpõhja suusaalade maailmameistrivõistlused|20022011. aasta taliolümpiamängudelmaailmameistrivõistlustel]] 30 km klassikasõidusvabatehnikas.
[[Murdmaasuusatamise maailmakarikavõistlused|Suusatamise maailmakarikavõistluste]] etappidel jõudis Skofterud esikolmikusse 1415 korral, millest 8üheksa korda oli ta kolmas ja 6kuus korda teine. Parim koht maailma karikavõistluste üldjärjestuses oli 11. (hooaegadel [[2001.–2002. aasta maailma karikasari murdmaasuusatamises|2001–2002]] ja [[2011.–2012. aasta maailma karikasari murdmaasuusatamises|2011–2012]]).
[[2002]]. aastal tuli Skofterud sprindidistantsil Norra meistriks. Lisaks sai ta riigi meistrivõistlustelt veel kakshõbeda pronksmedalitja riigineli meistrivõistlusteltpronksi.
Vibeke Skofterud osales individuaalarvestuses (<FONT COLOR=PURPLE><small>seisuga 23. veebruar 2015</FONT>) 191 maailma karikavõistluste etapil ja jõudis esikolmikusse 1415 korral, kuid ei võitnud ühtki etappi.
