Valge peakapsas: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
→Kasutamine: Täitmine (kulinaaria), põhiartikkelgi puudu |
Resümee puudub |
||
34. rida:
== Kasutamine ==
Kapsas tõstab söögiisu ja aitab vähendada
Kapsast võib süüa ka toorelt (salatina) või kuumtöödeldult. [[Hapendamine]] teeb kapsa kergemini seeditavaks, muudab köögivilja tekstuuri ja maitset, kuid säilitab vitamiinid ja mineraalained. Peakapsast võib töödelda mitmel viisil: [[aurutamine|aurutada]], [[hautamine|hautada]], [[pruunistamine|pruunistada]] või [[Täitmine|täita]]. Tihti lisatakse kapsast [[supp]]idesse, [[hautis]]tesse või [[vokiroog]]adesse.
|