Redaktsioon: 24. august 2017, kell 12:19 redigeeri Kuriuss (arutelu \| kaastöö) Usaldatud kasutajad 185 813 muudatust PResümee puudub Märgis: Visuaalmuudatus ← Vanem muudatus		Redaktsioon: 28. juuni 2018, kell 11:18 redigeeri eemalda Iifar (arutelu \| kaastöö) Administraatorid 76 120 muudatust P Pigment (bioloogia) Uuem muudatus →
81. rida: Tomatid on teatud mineraalainete (näiteks [[kaalium]]i ja [[magneesium]]i) tähtis allikas. Vitamiinidest sisaldavad tomatid märkimisväärses koguses [[B1-vitamiin\|B<sub>1</sub>-vitamiin]]i, [[B2-vitamiin\|B<sub>2</sub>-vitamiin]]i, [[B5-vitamiin\|B<sub>5</sub>-vitamiin]]i ja [[C-vitamiin]]i. Olulised on ka [[karotenoidid]], eriti [[lükopeen]] ([[Pigment (bioloogia)\|pigment]], mis põhilisena annab tomatile iseloomuliku punase värvuse. C-vitamiin ja lükopeen on organismi kaitsvad [[antioksüdant\|antioksüdandid]]. Suvekuudel on tomatid põhiliste C-vitamiini allikate seas. Tomatitest on leitud [[antotsüaanid\|antotsüaane]], [[steariinid\|steariine]] ja [[triterpeensaponiinid\|triterpeensaponiine]].

Tomatid: erinevus redaktsioonide vahel