Redaktsioon: 24. märts 2018, kell 14:33 redigeeri Flying Saucer (arutelu \| kaastöö) Usaldatud kasutajad 10 273 muudatust Resümee puudub ← Vanem muudatus		Redaktsioon: 25. aprill 2018, kell 14:53 redigeeri eemalda Iifar (arutelu \| kaastöö) Administraatorid 76 120 muudatust P Viitetõrke eemaldamine Uuem muudatus →
4. rida: Kiudaineid sisaldavad vaid taimsed toiduained, millest suurimad kiudainete allikad on täisteratooted, [[Kaunvili\|kaunviljad]], [[Pähkel\|pähklid]] ja [[Seeme\|seemned]] ning ka [[Puuvili\|puu]]- ja [[Köögivili\|köögiviljad]].<ref name="tervisliktoitumine">{{Netiviide\|Autor=Aet Trisberg\|URL=http://tervisliktoitumine.ee/kiudained-tagavad-korras-seedimise/\|Pealkiri=Kiudained tagavad korras seedimise\|Väljaanne=Tervislik toitumine. ee\|Aeg=\|Kasutatud=}}</ref> Süsivesikuid jaotatakse toiteväärtuse järgi seeditavateks (ehk glükeemilisteks) ja mitteseeditavateks (need on kiudaineid). Erinevalt glükeemilistest süsivesikutest ([[suhkrud]], [[tärklis]]) ei suuda inimese organism kiudaineid täielikult lõhustada, seega ei anna kiudained organismile ka otseselt toiduenergiat.~~<ref name=":0" />~~ Kiudained jaotatakse vees lahustuvateks (nt [[pektiin]]) ning vees mittelahustuvateks (nt [[tselluloos]]). Organism vajab neid mõlemaid umbes võrdses koguses. Enamikus kiudaineid sisaldavates toiduainetes on erinevas vahekorras nii lahustuvaid kui lahustumatuid kiudaineid. Suurem osa lahustuvatest kiudainetest leidub puu- ja köögiviljades, rohkem lahustumatuid on teraviljas.~~<ref name=":0" />~~ Kiudained hoiavad sooled mürkainetest puhta, reguleerivad [[Sool (anatoomia)\|soolestiku]] talitlust ja veebilanssi. Väheneb oht haigestuda jäme- või pärasoolevähki, hemorroididesse ja [[Ateroskleroos\|ateroskleroosi]]. Pole karta ka rasvumist. Kiudainete erilisim omadus on võime imada radioaktiivseid aineid, neutraliseerida neid ja kiirendada nende väljumist organismist. Kiudainete tarvitamine aitab ära hoida kõhukinnisust.

Kiudained (toit): erinevus redaktsioonide vahel