Pelmeenid: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
PResümee puudub |
Resümee puudub |
||
4. rida:
===Päritolu===
Pelmeene ([[vene keel]]es пельмени) ja [[vareenikud|vareenikuid]] peetakse [[Venelased|vene]], [[Ukrainlased|ukraina]] ja teiste slaavi rahvaste [[rahvustoit|rahvustoiduks]]. Pelmeenilaadsed toidud mõningate erinevustega on levinud palju laiemalt: pelmeenidele sarnanevad [[Poola]] ''[[pierogi]]'', Ukraina [[vareenikud]], [[Kaukaasia]] [[hinkaal]]id, [[Itaalia]] [[raviool]]id, [[Tiibeti]] [[momo]]d, [[Kantoni köök|kantoni]] ''[[wonton]]'', [[Jaapani]] ''[[gyoza]]'' jpt.
Pelmeenide pärinemise kohta on mitu teooriat: esimene väidab, et vene maadeuurijad avastasid need [[komid|komi]] ja [[mansid|mansi]] rahvaste toidulaualt. Teise teooria kohaselt sõid vene jahimehed pelmeene pikkadel jahiretkedel, kandes neid lihtsalt kotis kaasas, need olid külmakraadides kenasti külmunud ja lõkke peal neid keetes saadi toitev ja maitsev kõhutäis. Kolmanda ja kõige tõenäolisema teooria kohaselt pärinevad pelmeenid [[Hiina]]st ning vene rahvad õppisid neid tundma mongolite kaudu. Igal juhul on teada, et Venemaal söödi pelmeene juba 16. sajandil.
14. rida:
== Vaata ka ==
* [[Klimp]], [[klimbid]]
* [[Koldunõ]](d), ''koldūnai'', ''kołduny'', Leedu, Poola, Valgevene
* [[Mantõ]](d), Siber, Mongoolia, Hiina, Korea
* [[Pirukas]]
[[Kategooria:Toidud]]
[[Kategooria:Ukraina köök]]
[[Kategooria:Vene köök]]
| |||