Rasvad: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
3. rida:
==Füüsikalised omadused==
Rasvad on vedelad või tahked ained, mis vees ei lahustu. Peamiselt küllastunud rasvhapetest koosnevad rasvad on toatemperatuuril [[tahkis|tahked]]. Rasvad, mis sisaldavad rohkem küllastumata rasvhappeid, on toatemperatuuril vedelas olekus ning neid nimetatakse õlideks.
Looduslike rasvade värvust, lõhna ja maitset mõjutavad lisandid, nagu näiteks mineraalsoolad, [[vitamiinid]], [[looduslikud värvained|värvained]].
|