'''PiimhapePiimhappe''' ehk '''2-hüdroksüpropaanhapehüdroksüpropaanhappe''' (inglise k ''lactic acid'') on üks [[karboksüülhape|karboksüülhapetest]], mis omab olulist tähtsust mitmetes biokeemilistes protsessides. Piimhappe [[keemiline valem]] on CHC<sub>3</sub>CH(OH)COOH ja [[molekulivalem]] {{{formula|[[Süsinik|C]]H<sub>36</sub>[[Vesinik|H]]O<sub>63</sub> ning lihtsustatud [[Hapnik|Ostruktuurivalem]] CH<sub>3</sub>}}}CH(OH)COOH. Piimhape kuulub [[karboksüülhape|karboksüülhapete]] hulka ning mängib mitmes biokeemilises protsessis olulist rolli .
Piimhape on [[toidulisaaine]] E270. Piimhappe molekuli [[deprotoneerumine|deprotoneerumisel]] lahuses moodustuvat [[anioon]]i CH<sub>3</sub>CH(OH)COO<sup>-</sup> nimetatakse '''laktaadiks''' (laktaat) ehk laktaatiooniks.
