Komodo varaanid domineerivad oma [[ökosüsteem]]is tänu oma mõõtmetele.<ref name="firefly"/> Nende saagiks on [[selgrootud]], [[lind|linnud]] ja [[imetaja]]d. Nende võime karjana jahti pidada on roomajate seas erandlik. Komodo varaanid peavad jahti peamiselt [[hirv]]edele, kuid suure osa nende toidust moodustavad raiped.<ref name="ciofi2004"/>
VarasemaltVarem on ekslikult arvatud, et komodo varaanid kasutavad saagi tapmiseks oma suus elutsevaid [[Patogeen|patogeenseid]] baktereid. Uuemad uuringud on aga leidnud, et komodo varaanide süljes olev [[mikrofloora]] sarnaneb teiste kiskjate omaga ja ei põhjusta saakloomas surmavat infektsiooni.<ref>{{Cite journal|last=Goldstein|first=EJ|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23805543|title=Anaerobic and aerobic bacteriology of the saliva and gingiva from 16 captive Komodo dragons (Varanus komodoensis): new implications for the "bacteria as venom" model|journal=Journal of zoo and wildlife medicine|volume=|pages=|via=PubMed}}</ref> Komodo varaanide surmav hammustus tuleneb antikoagulatiivse toimega mürgist, mis eritub alalõuas asetsevatest [[Mürginäärmed|mürginäärmetest]].<ref>{{Netiviide|Autor=Rachel Nowak|URL=https://www.newscientist.com/article/dn17156-venom-is-key-to-komodo-dragons-killing-power/|Pealkiri=Venom is key to Komodo dragon’s killing power|Väljaanne=New Scientist|Aeg=18-05-2009|Kasutatud=26-12-2017}}</ref>
