Jõuluhani: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub
PResümee puudub
14. rida:
Lisakoostisainete ja nende kombinatsioonide kasutamine oleneb jõuluhane retseptidest ning traditsioonidest. Erinevalt paljudest teistest liharoogadest, kus maitseainesegu hõõrutakse lihale väljastpoolt, tuleb jõuluhane valmistamisel maitseainesegu ja täidis asetada hane kehaõõnde.
 
Täidisena on enimlevinudlevinumad [[sidrun]], [[apelsin]], [[õun]], [[ploom]], [[aprikoos]] ja paljud juurviljad ([[seller]], [[sibul]]). Maitseainetena kasutatakse tavaliselt soola ja purustatud või jahvatatud pipart.
 
Koduhane valmistamisel ei ole alkohoolsete lisaainete tarvitamine nii oluline kui metshane puhul. Metshaneliha on ülimalt keeruline ka tundide kaupa küpsetades pehmeks saada, seetõttu oleks soovitav kasutada lihapehmendajana kas [[vein]]i, [[viin]]a, [[brändi]]t või [[viski]]t.
22. rida:
 
== Serveerimine ==
Serveerida sobivalt maitsestatud [[ahjukartulid|ahjukartulite]], [[ahjuõun]]te, valmishautatudhautatud [[hapukapsad|hapukapsaste]] vms.
== Muu ==