Teraviljakasvatus: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub
4. rida:
 
== Ajalugu ==
Esimesed teraviljad, mis kodustati, olid [[nisu]] ja [[oder]]. See juhtus umbes 12 tuhat aastat tagasi [[Edela-AasiasAasia]]s [[Viljakas poolkuu|viljaka poolkuu]] alal.
 
[[Antiikaeg|Antiikaja]] [[põllumajandus]]es ja [[kaubandus]]es oli teravili väga tähtis. Teraviljakasvatus näitas majanduse arengutaset. <ref name=Antiigileksikon>[[Antiigileksikon]], 2. kd., lk. 218</ref>
 
Antiikaja tähtsaim leivavili oli nisu, paremuselt teiseks peeti otra ja kolmandaks kõige vastupidavamat teravilja [[rukis|rukist]]. [[Euroopa]]st pärinevat kaera[[kaer]]a hakati kultuurtaimena kasvatama hiljem, antiikajal viljeldi seda ainult mägedes ja söödi peamiselt näljaajal. Kõige lihtsam teraviljaliik on [[spelta nisu]], mis on pärit [[Pärsia]]st või [[Egiptus]]est. Juba [[Trooja]] [[väljakaevamised|väljakaevamistel]] leiti [[üheteranisu]]. <ref name=Antiigileksikon/>
 
Teraviljal oli [[kultus]]tes tähtis koht. [[Vanakreeka mütoloogiasmütoloogia]]s austati [[viljakus]]jumalannat [[Demeter]]i (vanarooma mütoloogias [[Ceres]]), kes vastutas ka [[taimekasvatus]]e eest. Müüdi järgi laskis Demeter tänuks talle osutatud külalislahkuse eest [[Triptolemos]]el inimestele [[põlluharimine|põlluharimist]] õpetada. Külvi ja lõikusega seostus kultuslikke pidukombeid. <ref name=Antiigileksikon/>
 
Külvatav teraviljaseeme valiti hoolikalt, leotati ning muudeti [[ussid]]ele ja [[lind]]udele söödamatuteks. Külvamisel kasutati seemne [[muld]]a viimiseks [[äke]]t või kõrvade ehk silumislaudadega [[ader|atra]]. Pärast külvamist kitkuti kahel korral [[umbrohi|umbrohtu]]. Küpset vilja ei lõigatud [[vikat]]iga, vaid [[sirp|sirbiga]]. Sirp võis olla hambuline. Roomlased leiutasid koguni [[niidumasin]]a. Koristatud viljal lasti päikese ja vihma eest kaitstud varjualustes savipõrandal lõplikult kuivada. Hiljem hoiti teri aukudes või [[ait]]ades. <ref name=Antiigileksikon/>
52. rida:
|3 078 816||1 416 848||-54,0%||4 718 478||2 066 104||-56,2%
|}
 
== Vaata ka ==
* [[Teraviljaeksport]]
 
== Viited ==