Harilikust kanepist saadakse [[kiud]]u ja [[kanepiseemned|kanepiseemneid]]. Hariliku kanepi valmimata seemned võivad inimestel,sissesöömise sööduna,järel mürgistusseisundeid esile kutsuda. Valminuna on needseemned aga väärtuslikudväärtuslik [[toiduaine]]d ja looma[[sööt|söödamaterjal]] loomadele.<ref>KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 575/2011, 16. juuni 2011, söödamaterjalide kataloogi kohta, [http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:159:0025:0065:ET:PDF Veebiversioon (vaadatud 1.08.2013) KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 575/2011, 16. juuni 2011, söödamaterjalide kataloogi kohta] </ref>
Kanepiseemneid kasutatakse mitmete toiduainete koostises, nagu kanepiseemnetega leivad. Kanepiseemnetest jahvatatakse [[kanepijahu]] ja pressitakse [[kanepiõli]].
