Kitiin: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub |
|||
1. rida:
'''Kitiin''' ([[Süsinik|C]]<sub>8</sub>[[Vesinik|H]]<sub>13</sub>[[Lämmastik|N]][[Hapnik|O]]<sub>5</sub>)<sub>n</sub> on pikk biopolümeer, glükoosi derivaat. [[Loodus]]es laialt levinud polümeer on peamiseks komponendiks [[seen]]te [[rakukest]]as ning [[putukad|putukate]], vähilaadsete [[välisskelett|välisskeletis]]. Struktuurilt sarnaneb kitiini [[molekul]] [[tselluloos|tselluloosiga]]. Kitiini leidub ka käsnades, molluskites,
Looduslikult laguneb kitiin teadaolevalt üksnes mõnede [[ensüümid]]e mõjul, millest tuntum on [[kitinaas]].
| |||