Hobuseliha: erinevus redaktsioonide vahel

[[Pilt:Horse-meat.jpg|pisi|''Basashi'' Jaapanis]]

Hobuseliha on olulisel kohal [[Tatarlased|tatari]], [[Jakuudid|jakuudi]], [[Kasahhid|kasahhi]] ja [[Kirgiisid|kirgiisi]] köögis. [[Jaapan]]is süüakse hobusliha nii toorelt kui grillitult. [[Tonga]]l on hobuseliha delikatess, mida süüakse pidudel. Hobuseliha kasutatakse söögiks ka islandi, itaalia ja saksa köögis. [[Ungari]]s ja [[Ukraina]]s kasutatakse hobuseliha peamiselt erinevate vorstide valmistamisel. [[Mongoolia]]s süüakse hobuseliha peamiselt talvel.

Hobuselihast tehakse ka [[hakkliha]]. Seda kasutatakse eelkõige [[Kesk-Aasia]]s.