Oder: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
PResümee puudub
41. rida:
== Ajalugu ==
 
Harilik oder (''Hordeum vulgare'') arenes välja [[Metsik oder|metsikust odrast]] (''Hordeum spontaneum''), mis kasvab looduslikult [[Lähis-Ida]]s. Metsiku odra ja [[looduslik kaheteranisu|loodusliku kaheteranisu]] (''Triticum dicoccoides'') teriseid on inimesed toiduks tarvitanud juba ligi 19 000 aastat tagasi. Selle perioodi [[arheoloogia|arheoloogiline]] leiukoht asub [[Kinnereti järv]]e lõunakaldal. Veel on metsiku odra teriseid leitud 10–12 tuhande aasta tagusest perioodist [[Süüria]]st [[Tell Abu Hurreyra]] linna lähedalt. Seda perioodi loetakse ka odra kultiveerimise alguseks. Alates 8000 eKr pärinevate Lähis-Ida leiukohtade arv suureneb märgatavalt, mis viitab teraviljade üha laiemale kultiveerimisele [[Viljakas poolkuu|Viljaka poolkuu]] regioonis. Esialgu kultiveeriti peamiselt kahetahulist kestjat otra, kuid neljandal aastatuhandel eKr ületas kuuetahulise odra kasvatamine kõiki teisi kultiveeritavaid teraviljasorte. Viiendal aastatuhandel eKr kultiveeriti otra [[Niilus]]e [[delta]]s (levides sealt [[Etioopia mägismaa]]le), [[Taga-Kaukaasia]]s, [[Kaukaasia]]s ja [[Hindustani poolsaar]]e mäepiirkondades. Neljandal aastatuhandel eKr levis oder [[VahemeremaadVahemere maad|Vahemere maade]]e lääneossa ja kolmandal aastatuhandel [[Kesk-Euroopa|Kesk-]] ja [[Põhja-Euroopa]]sse.<ref name="barleysc">Gustavo A Slafer, Jose Luis Molina-Cano, Roxana Savin, Jose Luis Araus, Ignacio Romagosa. "Barley Science: Recent Advances from Molecular Biology to Agronomy of Yield", CRC Press, 2002. ISBN 978-1560229094 </ref>
 
Kõige kauem tuntakse kuuerealist otra. Seda kasvatasid egiptlased, indialased, [[juudid]] ja kreeklased. [[Vana-Kreeka]]s viljeldi ka kahe- ja kolmerealist otra. Roomlased kasvatasid peamiselt kuuerealist otra, sest see valmis kõige varem. <ref name=Antiigileksikon>[[Antiigileksikon]], 2. kd., lk. 42</ref>