Redaktsioon: 27. märts 2015, kell 11:37 redigeeri Andres (arutelu \| kaastöö) Bürokraadid, Liidese administraatorid, Administraatorid 414 371 muudatust PResümee puudub ← Vanem muudatus		Redaktsioon: 18. juuli 2015, kell 22:17 redigeeri eemalda Kuriuss (arutelu \| kaastöö) Usaldatud kasutajad 185 889 muudatust P näpukas Märgis: Visuaalmuudatus Uuem muudatus →
18. rida: [[Pilt:Cocoa butter p1410148.JPG\|pisi\|Kakaovõi]] Kakaovõid valmistatakse tänapäeval valdavalt tööstuslikult. Selleks kogutakse sobiva valmidusastmega seemned, need fermenteeritakse, eemaldatakse koored ja ~~jahvatakse~~jahvatatakse väga peeneks pudruks nimetusega "liköör", edasi kuumutatakse, vajadusel mitu korda, temperatuurini 80–230 °C. Valminud või on pooltoode. Seda vajatakse toiduainetetööstuses ja kodustes majapidamistes.<ref>C.M.D. Man, Adrian A. Jones,[http://books.google.ee/books?id=ovoNjpn6aLUC&pg=PA170&dq=cocoa+liquors&hl=et&sa=X&ei=QEhdUZPRAcyd0wXGrYHQBg&ved=0CDsQ6AEwAzgK#v=onepage&q=cocoa%20liquors&f=false Shelf Life Evaluation of Foods], 2000, ISBN 0-8342-1782-1, Google'i raamat veebiversioon (vaadatud 17.03.2014)<small> (''inglise keeles'')</small></ref><ref> N. Sinha.[http://books.google.ee/books?id=mnh6aoI8iF8C&pg=PA678&dq=cocoa+liquors&hl=et&sa=X&ei=QEhdUZPRAcyd0wXGrYHQBg&ved=0CFoQ6AEwCTgK#v=onepage&q=cocoa%20liquors&f=false Handbook of Food Products Manufacturing], 2 Volume Set, ISBN 978-0-470-04964-8, Google'i raamat veebiversioon (vaadatud 17.03.2014)<small> (''inglise keeles'')</small></ref><ref>A. Crozier, H. Ashihara, F. Tom?s-Barbéran,[http://books.google.ee/books?id=uwqt9eWPBX8C&printsec=frontcover&dq=Teas,+Cocoa+and+Coffee:+Plant+Secondary+Metabolites+and+Health&hl=et&sa=X&ei=uSxdUbj2IaiN0AXEXg&ved=0CCoQ6AEwAA ''Teas, Cocoa and Coffee: Plant Secondary Metabolites and Health], 2011. ASIN B005WH4J3K, Google'i raamat veebiversioon (vaadatud 17.03.2014)<small> (''inglise keeles'')</small></ref> Võimalikult looduslikus keskkonnas kasvanud ja minimaalselt töödeldud [[kakaopuu seemned\|kakaopuu seemnetest]] saadud kakaoõli suudab sekkuda kehaomase [[kolesterool]]i [[metabolism]]i, muutes keha elundite ja süsteemide ja [[geen\|geeni]]~~ide~~ <nowiki/>võrgustike tööd.<ref name=Roth>B.L. Roth.2006. ISBN: 1-58829-568-0, [http://books.google.ee/books?id=J6i6YpvCQfIC&pg=PA495&dq=serotonin+receptors+and+diseases&hl=et&sa=X&ei=RhZcUcLnHOib0AWPpIHoDg&ved=0CDUQ6AEwAg#v=onepage&q=serotonin%20receptors%20and%20diseases&f=false The Serotonin Receptors: From Molecular Pharmacology to Human Therapeutics], Google'i raamat veebiversioon (vaadatud 17.03.2014)<small> (''inglise keeles'')</small></ref> Kakaovõis esinevat aminofüliini sarnast ainet on kasutatud [[impotentsus\|erektsioonihäirete]] ravis.<ref>Sinikka Piippo, Ulla Salo, "[[Meelte ja tunnete taimed]]", tõlkija Mari Vihuri, lk 25, 2007, Kirjastus Varrak, ISBN 978 9985 3 1442 5</ref>

Kakaoõli: erinevus redaktsioonide vahel