Harilik kollajuur: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Mariina (arutelu | kaastöö)
Uus lehekülg: '{{Taksonitabel | nimi = Harilik kollajuur | pilt = Curcuma longa (Haldi) W IMG 2440.jpg | pildi_laius = 240px | pildi_seletus = ''Curcuma longa'' | värv = #{{taksoboksi värvus|...'
 
P näpukad
28. rida:
==Kultivarid==
 
Hariliku kollajuure sordid on erineva biokeemilise koostisega. KasvatakseKasvatatakse sorte 'Survarna', 'Suguna', 'Sudarsana', 'IISR Prabha', 'IISR Prathibha', 'Co-1', 'BSR-1', 'Krishna', 'Sugandham', 'Roma', 'Suroma', 'Ranga', 'Rasmi', 'Rajendra Sonia'.<ref>[http://agritech.tnau.ac.in/govt_schemes_services/aas/turmeric.html Turmeric]</ref>
 
[[Pilt:Curcuma longa - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-199.jpg|pisi|parem|200px|''Curcuma longa'']]
34. rida:
==Botaaniline kirjeldus==
 
Harilik kollajuur on mitmeaastane troopiline [[rohttaim]]. Ta võib kasvada 0,5 kuni 1 (2,5) m kõrguseks.
 
Lehed on suured, laiad ja süstja kujuga. Hariliku kollajuure õied on kollased ja õisikud meenutavad liiliaõisi.
40. rida:
Vili on kupar.
 
Juurestikul on keerukas kuju. Risoomi värvus on kollakashall kuni kollakasoranzkollakasoranž ja meenutab ingveri risoomi.<ref>[[Ain Raal]],"[[Maailma ravimtaimede entsüklopeedia]]", lk 265-266, [[Tallinn]]: [[Eesti Entsüklopeediakirjastus]], 2010</ref>
 
==Kasvukohad==
 
Harilikku kollajuurt kasvataksekasvatatakse [[India]]s, [[Sri Lanka]]s, Lõuna-Hiinas, [[Indoneesia]]s, [[Jaapan]]is, [[Filipiinid]]el, [[Madagaskar]]il, [[Haiti]]l ja Taga-Kaukaasias.
 
==Saadused==
 
[[Kulinaaria]]s kasutatakse jahvatatud juurikat - [[kurkum]]it. Kurkum on ka [[karri]] koostisosa.
 
[[Pilt:Curcuma longa roots.jpg|pisi|vasak|Risoom ja [[kurkum]]]]
55. rida:
{{Vaata|Kollajuure juurikas}}
 
[[Kollajuure juurikas|Kollajuure risoome]] (''Curcumae rhizoma'') kogutakse seitse kuni üheksa7–9 kuud pealepärast taime istutamist.
 
[[Droog]] sorteeritakse juurika kuju järgi:
*ümardunud primaarrisoom on ''Curcuma rotunda;''
*pikergune primaarrisoom on ''Curcuma longa''.
 
68. rida:
{{Vaata|Kurkumiin}}
 
Juurikas leiduv [[kurkumiin]] avaldab toimet klorokviinitundlikule klorokviinitundliku [[malaaria]]parasiidi ''[[Plasmodium falciparum]]'' tüve 3D7, mida kasvatati inimese [[erütrotsüüt]]ides, kasvule.<ref>Rimi Chakrabarti, Parkash S. Rawat, Brian M. Cooke, Ross L. Coppel, Swati Patankar, [http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0057302 Cellular Effects of Curcumin on Plasmodium falciparum Include Disruption of Microtubules], 7. märts 2013, DOI: 10.1371/journal.pone.0057302, veebiversioon (vaadatud 28.04.2015)<small>(''inglise keeles'')</small></ref>
==Viited==