Küüslauguküüned: erinevus redaktsioonide vahel

Uurimused on tuvastanud, et küüslaugul ja temast valmistatud preparaatidel on võime alandada [[vereplasma]] [[Lipoproteiinid|lipoproteiinide]] taset. Arvatakse, et küüslaugu bioaktiivsed ühendid blokeerivad '''LDL'''-madaltihedusega lipoproteiinide (ehk nn "halva kolesterooli") metabolismi juba maksas ja komplekteerivad '''HDL'''-kõrgtihedusega lipoproteiine (ehk "head kolesterooli"), mille ringlus vereplasma ühenditega koos on kiirem. '''LDL'''-madaltihedusega lipoproteiinide kõrgete näitajate korral soovitatakse süüa 2–3 küüslaugu küünt päevas ja seda eelistatult värskena.

Katsed on näidanud, et pidev küüslaugu söömine hoiab ära [[veresoonte lupjumine|veresoonte lupjumise]] ja soodustab [[põieliiv|põie-]], [[neeruliiv|neeru-]] ja [[sapiliiv]]a ning [[sapikivi]]de lagunemist ja puhastab verd kahjulikest ainevahetusjääkidest. Küüslauk omastatakse kiirelt ja ta püsib organismis suhteliselt kaua, mistõttu piisab raviefekti saavutamiseks 1–2 küünest päevas. Küüslauk säilitab enamuse oma tervistavadtervistavatest omadusiomadustest ka kuumutamisel.<ref>'''ingl k ''', M.Mutanen, ''Vegetables, Whole Grains and their derivatives in Cancer Prevention'', 2011, ISBN 978-90-481-9800-9,