Fütokemikaalid: erinevus redaktsioonide vahel

'''Taimsed ühendid''' (ingl k ''phytochemical'') on [[taim]]edes olevadsisalduvad [[looduslikud ühendid]], mis tagavad looduses taime kasvamise, paljunemise, immuunvastuse, kaitse jpm.

Taimsed ühendid on [[semiokemikaal]]id, milliseidmida leidub arvatavasti 60 000 kuni– 100 000 [[ühend]]it. Uuritud on 5 % taimestikust ja klassifiseeritudklassifitseeritud on kuni 10 000 taimset ühendit.

EnimTänapäeval leiavad tänapäeval teaduse kaudu enam kasutust ningja uuritakse [[taimsedselliste ühendid|taimseid ühendeid]]omaduste nagu lõhna-, värvi- ja maitse ning söödavuse, saagikuse, toksilisuse, ökonoomsuse, ravivõimekuse agaja ka geneetika kujunemisel osalevaid [[taimsed ühendid|taimseid ühendeid]], ntnäiteks:<ref>P.Atkins,L.Jones, ''Keemia alused. Teekond teadmiste juurde'', 2012, Tartu Ülikooli Kirjastus, ISBN 978-9949-32-142-1</ref>

*[[Alkaloidalkaloid]]id: [[akonitiin]], [[berberiin]], [[magnofloriin]], [[neoliin]] jpt;

*[[Ensüümensüüm]]id: [[β-galaktosidaas]], [[alliin]], [[allitsiin]] jpt;

*[[Flavanoidflavanoid]]id – [[apigeniin]], [[betuletool]], [[hispiduliin]], [[hüperosiid]], [[kvertsitiin]], [[isokvertsitiin]], [[müritsitiin]], [[rutosiid]], [[kosmosiin]], [[luteoliin]], [[isomüristsitiin]], [[rutiin]], [[tsernitiin]], [[vitseniin]] jpt;

*[[Fütosteroidfütosteroid]]id: [[β-sitosterool]], [[β –sitosteriin|β-sitosteriin]], [[genisteiin]], [[daidzeiin]], [[kampesterool]], [[kumesterool]], [[stigmasterool]] jpt;

*[[Kumariinkumariin]]id: [[bergapteen]], [[eskultiin]], [[melilotosiid]], [[skopoletiin]], jpt;

*[[Lignaanlignaan]]id- – [[sekoisolaritsiresinool]] , [[matairesinool]] jpt, eraldatud taime seemnetest (lina, kõrvits, sojauba, rukis, kaer, oder jne) jpt;

*[[Sahhariidsahhariid]]id: [[glükoos]], [[fruktoos]], [[sahharoos]] jpt;

*[[Rasvhappedrasvhapped]]: [[sapphapped]], [[klorogeensed]] ja [[ellagüülhapped]] jpt;.

* A. Raal, ''Farmakognoosia'', 2010, Tartu Ülikooli Kirjastus, ISBN 978-9949-19-412-4

* P. Atkins, L. Jones, ''Keemia alused. Teekond teadmiste juurde'', 2012, Tartu Ülikooli Kirjastus, ISBN 978-9949-32-142-1

* T.D. Wyatt, ''Phytochemicals: Health Promotion and Therapeutic Potential '', 2013, ISBN 978-1-4665-5126-6, [http://books.google.ee/books?id=W9-ggnMUd4QC&printsec=frontcover&dq=phytochemicals&hl=et&sa=X&ei=FotIUefAC6Oe0QX1pYC4Cg&ved=0CC0Q6AEwAQ Google`'i raamat]

*Z. Xu, L. R. Howard, '' Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals '', 2012, ISBN 978-0-8138-2391-1, [http://books.google.ee/books?id=NA7ntD9dP_oC&printsec=frontcover&dq=phytochemicals&hl=et&sa=X&ei=FotIUefAC6Oe0QX1pYC4Cg&ved=0CDwQ6AEwBA Google`'i raamat]

*Raaman, N., '' Phytochemical Techniques'', 2006, ISBN 81-89422-30-8, [http://books.google.ee/books?id=NA7ntD9dP_oC&printsec=frontcover&dq=phytochemicals&hl=et&sa=X&ei=FotIUefAC6Oe0QX1pYC4Cg&ved=0CDwQ6AEwBA Google`'i raamat]