Etanool: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Kruusamägi (arutelu | kaastöö) |
Kruusamägi (arutelu | kaastöö) Resümee puudub |
||
1. rida:
{{See artikkel| räägib etanoolist kui keemilisest ainest;
{{toimeta|kuup=aprill 2006}}
{{Keemiline aine
| nimetus=Etanool
| pilt=Ethanol-3D-vdW.png
| pildilaius=200px
| pildiallkiri=Etanooli [[molekuli mudel]]
| valem=CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>OH ehk C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH ehk C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O
| välimus=Värvuseta vedelik
| mass=46,07
| sulamistemperatuur=-114
| keemistemperatuur=78
| tihedus=0,789×10³
| lahustuvus=segunev
}}
'''Etanool''' ehk '''etüülalkohol''' ehk '''viinapiiritus''' (ka '''piiritus''') ehk '''metüülkarbinool''' (valemiga CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>OH) on üks tuntumaid [[alkoholid|alkohole]]. Etanooli rahvapärane nimetus „piiritus“ tuleneb ladinakeelsest nimest spiritus vini, mis tõlkes tähendab veini vaimu. Vahemeremaade rahvad oskasid viinamarjamahla kääritamisel veini valmistada juba 4000 aastat e. Kr. Kuid veinist etanooli õpiti tootma destilleerimise leiutamisega alles 11. sajandil.
| |||