Piimhape: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P Bot: Migrating 1 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q161249 (translate me) |
Resümee puudub |
||
1. rida:
{{keeletoimeta}}
[[Pilt:Lactic-acid-skeletal.png|thumb|right|L(+)-piimhape.]]
'''Piimhape''' ehk '''2-hüdroksüpropaanhape''' (inglise ''lactic acid'') on üks [[karboksüülhape|karboksüülhapetest]], mis omab olulist tähtsust mitmetes biokeemilistes protsessides. Piimhappe [[keemiline valem]] on CH<sub>3</sub>CH(OH)COOH ja [[molekulivalem]] {{{formula|[[Süsinik|C]]<sub>3</sub>[[Vesinik|H]]<sub>6</sub>[[Hapnik|O]]<sub>3</sub>}}}.
Piimhape tekib [[lihas]]te tööl ilma [[hapnik]]u juurdepääsuta, [[piim]]a, [[harilik kurk|kurk]]ide ja [[kapsas]]te [[hapnemine|hapnemisel]] ja [[laktoos|piimasuhkru]] [[käärimine|käärimisel]].
7. rida:
Piimhappe sisaldus on [[piim]]a kvaliteedi näitaja.
[[Polüpiimhape]] (PLA) on [[biodegradeeruv polümeer|biodegradeeruv]] [[polümeer]], millest valmistatakse looduslikult lagunevaid [[kilekott]]e jm.
==Ajalugu==
| |||