C-vitamiin: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Mariina (arutelu | kaastöö)
Mariina (arutelu | kaastöö)
124. rida:
Allolev artikkel räägib valdavalt C-vitamiini ja inimorganismi biokeemilistest reaktsioonidest, soovituslikest kogustest, haiguslikest seisunditest jms seonduvast.
 
== SaamineC-vitamiini ainevahetus==
Seedekulglasse näiteks taimse toiduga sattuv C-vitamiin imendub [[peensool]]est naatrium-sõltuva aktiivtranspordi ja passiivdifusiooniga. Aktiivselt imenduvad väikesed ja mõõdukad kogused, passiivse difusiooni roll kasvab suurte koguste puhul.
 
[[Seedetrakt|Seedekulglasse]], näiteks [[taimed|taimse]] toiduga, sattuv C-vitamiin imendub [[peensool]]est [[naatrium]]-sõltuva aktiivtranspordi ja passiivdifusiooniga. Aktiivselt imenduvad väikesed ja mõõdukad kogused, passiivse difusiooni roll kasvab suurte koguste puhul.
Imendumine on küllastuv protsess, koguste suurenedes väheneb järsult verre jõudva C-vitamiini kogus (imendumismehhanismide küllastumise ja lagunemise kiiruse tõttu). Väga suurte annuste võtmisega kaasneb tavaliselt kõhulahtisus.
 
Imendumine on küllastuv protsess, koguste suurenedes väheneb järsult [[veri|verre]] jõudva C-vitamiini kogus (imendumismehhanismide küllastumise ja lagunemise kiiruse tõttu). Väga suurte annuste võtmisega kaasneb tavaliselt [[kõhulahtisus]].
Imendumist pärsivad liigne [[alkohol]], suitsetamine, [[sooled|soole]] [[limaskest]]a [[rakk]]ude [[oksüdatiivne stress]], [[aspiriin]], [[paratsetamool]], [[söögisooda]] jms.
 
Imendumist pärsivad liigne [[alkohol]], [[suitsetamine]], [[sooled|soole]] [[limaskest]]a [[rakk]]ude [[oksüdatiivne stress]], [[aspiriin]], [[paratsetamool]], [[söögisooda]] jms.
Vere askorbiinhappetase saavutab manustamise järel maksimumi 2–3 tunni jooksul. Koe- ja vererakkudesse liigub askorbiinhape aktiivtranspordi ja passiivdifusiooniga. Rohkesti on seda [[neerupealised|neerupealistes]], [[maks]]as, [[kops]]udes, aga ka rakkudevahelises vedelikus. Liigne vaba askorbiinhape ja tema [[ainevahetussaadus]]ed erituvad [[uriin]]iga. Vee tarbimine väga suurtes kogustes vähendab C-vitamiini varusid [[organism]]is.
 
Vere askorbiinhappetase saavutab manustamise järel maksimumi 2–3 tunni jooksul. Koe- ja vererakkudesse liigub askorbiinhape aktiivtranspordi ja passiivdifusiooniga. Rohkesti on seda [[neerupealised|neerupealistes]], [[maks]]as, [[kops]]udes, aga ka rakkudevahelises vedelikus[[rakuvahevedelik]]us. Liigne vaba askorbiinhape ja tema [[ainevahetussaadus]]ed erituvad [[uriin]]iga. [[Vesi|Vee]] tarbimine väga suurtes kogustes vähendab C-vitamiini varusid [[organism]]is.
Vere askorbiinhappesisaldus on [[fagotsüüt]]ide ja [[lümfotsüüt]]ide omaga võrreldes madal, selle põhjal omistatakse C-vitamiinile ka rolli [[lümfisüsteem]]i rakkude töös ja immuunfunktsioonis.<ref>Harri Hemilä, ''Effects of vitamin C on the immune system'', 2006,[http://www.mv.helsinki.fi/home/hemila/immunity/ Veebiversioon (vaadatud 23.06.2013]</ref>
 
=== Immuunsüsteemis ===
 
1979. aastal läbiviidud uuringutes näiva ravimi ja 4000 mg askorbiinhappega ei tuvastanud katsealustel tõusis küll vereseerumi C-vitamiini sisaldus kuid toimet veres ringlevatele leukotsüütidele ei tekkinud.<ref>Ludvigsson J, Hansson LO, Stendahl O., [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/381229 The effect of large doses of vitamin C on leukocyte function and some laboratory parameters. Lühikokkuvõte.], Int J Vitam Nutr Res. 1979;49(2):160-5., veebiversioon (vaadatud 27.09.2014)<small> (''inglise keeles'')</small></ref>
 
Vere askorbiinhappesisaldus on [[fagotsüüt]]ide ja [[lümfotsüüt]]ide omaga võrreldes madal, selle põhjal omistatakse C-vitamiinile kamõningane rolliroll lümfoid(-immuun)süsteemi [[lümfisüsteemleuotsüüdid|rakkude]]i rakkude töös ja immuunfunktsioonis[[immuunvastus]]es.<ref>Harri Hemilä, ''Effects of vitamin C on the immune system'', 2006,[http://www.mv.helsinki.fi/home/hemila/immunity/ VeebiversioonEffects of vitamin C on the immune system], 2006, veebiversioon (vaadatud 23.06.2013])<small> (''inglise keeles'')</small></ref>
 
==Bioallikad==