Kama: erinevus redaktsioonide vahel

'''Kama''' ehk '''kamajahu''' on keedetud, kuivatatud ja jahvatatud segaviljast jäme [[jahu]]. Kamajahu on segu jämejahvatatud ja pruunistatud [[kaunviljad|kaunviljast]] ja [[teraviljad|teraviljadest]]. Kama iseloomulikuks koostisosaks on [[hernes|hernejahu]]. Teraviljadest on koostises [[rukis]] ja [[oder]], tänapäeval ka [[nisu]].

 

*[[Eesti köök]]

*[[Soome köök]]

 

[[Kategooria:Toidud]]