Redaktsioon: 2. märts 2014, kell 18:42 redigeeri RitaET (arutelu \| kaastöö) Usaldatud kasutajad 1220 muudatust üritasin algust natuke keeleliselt kohendada ← Vanem muudatus		Redaktsioon: 2. märts 2014, kell 18:57 redigeeri eemalda Mariina (arutelu \| kaastöö) 24 052 muudatust →‎Toiteväärtus Uuem muudatus →
13. rida: Toiteväärtuse ning maitseväärtuse järgi pole subproduktid võrdväärsed. Mõned subproduktid, näiteks keel või maks, ei jää maitseväärtuselt lihale alla, vitamiinide ning mikroelementide sisalduse poolest aga ületavad seda. Teiste subproduktide, näiteks kopsude, kõrvade ja trahheede toiteväärtus on madal. Kaubandusvõrku sattuvad subproduktid jagunevad toiteväärtuse ning maitseväärtuste järgi esimeseks (I) ning teiseks (II) kategooriaks. I kategooria subproduktide hulka kuuluvad [[Keel (kulinaaria)\|keel]], [[maks (kulinaaria)\|maks]], [[~~neer~~neerud (kulinaaria)\|neerud]], [[aju (kulinaaria)\|aju]], [[süda (kulinaaria)\|süda]], veise udar, [[diafragma]] ning veise ning lamba saba. Suurem toiteväärtus on veise ning vasika keelel, lamba ning sea keele, ~~[[maks\|~~maksa]], ~~[[neerud]]e~~neerude ning veise ja vasika ajude toiteväärtus on aga madal. II kategooria subproduktide hulka kuuluvad pea (ilma keeleta), jalad, kopsud, kõrvad, sea saba, huuled, söögitoru liha ning [[magu (kulinaaria)\|magu]]. == Koosseis ==

Subproduktid: erinevus redaktsioonide vahel