Salat (toit): erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Uus lehekülg: 'thumb|Tomati-kurgisalat thumb|Oasalat thumb|Singi hakkimine oasalati jaoks '''Salat''' on mitmest pee...' |
Resümee puudub |
||
1. rida:
[[File:Tomati-kurgisalat.jpg|thumb|[[Tomati-kurgisalat]]]]
[[File:Oasalat 1.jpg|thumb|[[Oasalat]]]]
[[File:Hakkimine.jpg|thumb|[[Sink|Singi]] [[]]hakkimine
'''Salat''' on mitmest peeneks [[hakkimine|hakitud]], enamasti taimsest komponendist segatud [[toit]]. Traditsiooniliselt on salatid külmad, kuid tänapäeval valmistatakse ka sooje salateid. Salatid võivad olla [[taimetoit|täielikult taimsed]], kuid tihti on neis ka üks või enam loomset koostisosa. Üldjuhul kasutatakse salatis mitut hakitud taimset ja üht loomset koostisosa, millele lisanduvad salatikaste (sageli [[majonees]]i-, [[toiduõli]]- või [[hapukoor]]epõhine) ja maitseained. Tavaliselt nimetatakse salateid nende põhiliste komponentide järgi, kuid mõnel on ka rahvusvaheliselt tuntud nimed.
Eestis on levinud näiteks [[kartuli-vorstisalat]], [[makaroni-vorstisalat]], mitmesugused kapsasalatid, tomati- ja kurgisalatid, rahvusvahelistest tuntakse meil enim [[Caesari salat]]it, [[Olivier' salat]]it ja [[kreeka salat]]it. Eestipärast kartulisalatit on nimetatud üheks [[Eesti köök|Eesti rahvustoiduks]].
| |||
