Erinevus lehekülje "Monosahhariidid" redaktsioonide vahel

resümee puudub
{{toimeta}}
'''Monosahhariidid''' ehk '''lihtsuhkrud''' ehk '''monoosid''' on [[orgaaniline ühend|orgaaniliste ühendite]] [[aineklass|klass]]. Kõigil monosahhariidide [[molekul]]idel on vähemalt kolmest [[süsinik]]u[[aatom]]ist koosnev skelett (tavaliselt hargnemata ahel) ning neis on [[karbonüülrühm]] ([[aldehüüdrühm]] või [[ketorühm]]) ja vähemalt üks [[hüdroksüülrühm]] (tavaliselt mitu).
 
Iga süsinikuaatom, millega on ühenduses hüdroksüülrühm, (välja arvatud esimene ja viimane) on [[kiraalsus|kiraalne]]. See tekitab rohket [[isomeeria]]t. Näiteks [[galaktoos]] ja [[glüktoos]] on erinevate keemiliste ja füüsikaliste omadustega isomeerid.
Monosahhariidid on tavaliselt värvitud, vees lahustuvad kristallilised ained.
 
Monosahhariidid on tavaliselt värvitud, vees lahustuvad läbipaistvad kristallilised ained. Mõned neist on [[magusus|magusad]].
Monosahhariidid on lihtsaimad [[sahhariidid]] ja kõigi teiste sahhariidide ehituskivid: nad võivad ühineda [[disahhariidid]]eks, [[oligosahhariidid]]eks või [[polüsahhariidid]]eks.
 
Monosahhariidid on lihtsaimad [[sahhariidid]] ehk süsivesikud ja kõigi teiste sahhariidide ehituskivid: nad võivad ühineda [[disahhariidid]]eks (näiteks [[sahharoos]], [[maltoos]], [[laktoos]]), [[oligosahhariidid]]eks või [[polüsahhariidid]]eks (näiteks [[tselluloos]], [[tärklis]]).
 
Monosahhariidid on [[mitmealuselised alkoholid|mitmealuseliste alkoholide]] [[osaline oksüdatsioon|osalise oksüdatsiooni]] [[saadus]]ed.
==Monosahhariidide klassifikatsioon==
 
[[Aldehüüdrühm]]aga monosahhariidimonosahhariide nimetatakse [[Aldoosid| aldoosiksaldoosid]]eks ja [[ketorühm|ketorühmag]]aaga monosahhariide [[ketoosiks|<nowiki/>]][[Ketoosid|ketoosiksketoosid]]eks.
 
Aldooside allahulka kuuluvad:
 
*[[heksoosaldoheksoosid]]id (6 süsinikkusüsinikuaatomit) -: [[glükoos]]
*[[pentoosaldopentoosid]]id (5 süsinikkusüsinikuaatomit) -: [[riboos]] ja [[desoksüriboos]].
 
Ketooside hulka kuulub [[fruktoos]] ehk [[puuviljasuhkur]].
 
[[Kategooria:Süsivesikud]]