'''Hendrik Allsaar''' (sündinud [[16. märts]]il [[1943]] [[Taadikvere]]s, [[Imavere vald (1939)|Imavere vallas]]) on [[eesti]] põllumees ja ettevõtja.
Ta lõpetas aastal [[1964]] [[Olustvere sovhoostehnikum]]i ja aastal [[1979]] [[Eesti Põllumajanduse Akadeemia]] agronoomina[[agronoom]]ina.
Ta oli aastatel [[1964]]––1969 [[1969kolhoos]] kolhoosii "[[Avangard (kolhoos)|Avangard]]" põllundusbrigadirpõllundus[[brigadir]], aastatel [[1969]]––1977 [[1977]] Imavere kolhoosikolhoos]]i ([[Paide rajoon]]is) peaagronoom, aastatel [[1977]]––1982 [[1982]] Emajõe kolhoosikolhoos]]i ([[Tartu rajoon]]i) peaagronoom,aastatelja [[1982]]––1993 [[1993Lustivere kolhoos]] Lustivere kolhoosii ([[Jõgeva rajoon]]is) esimees. Aastast [[1993]] on ta Taadikveres asuva Essa-Reinu talu (asub [[Taadikvere]]s) peremees.
Ta juhtis aastal 1993 lühikest aega [[Põltsamaa PiimaühistutPiimaühistu]]t. Ta juhtis talu kõrvalt mõnda aega Puhu-Risti puidufirmat, ta oli aktsiaseltsi "Graniit" juht. Praegu juhib ta lisaks oma talule [[Kõo vald|Kõo vallas]] tegutsevaid põllumajandusühistuid.
{{pooleli}}
Ta on olnud [[Põltsamaa vald|Põltsamaa vallavolikogu]] liige,sanatooriumija [[sanatoorium]]i "[[Põltsamaa Tervis]]" nõukogu liige.<ref>Heiki Raudla. Pilistvere kihelkond - Eestimaa Taani. Viljandi muuseum 2012</ref>.
== Tunnustused ==
* [[2005]] [[Valgetähe V klassi teenetemärk]] kohaliku elu edendamise eest<ref>"[[Kes? Mis? Kus?]]" [[2006]], lk. 375</ref>