Erinevus lehekülje "Vahad" redaktsioonide vahel

Lisatud 3 baiti ,  7 aasta eest
P
resümee puudub
P
{{See artikkel| räägib aineklassist; mesilasvaha kohta vaata artiklit [[Mesilasvaha]]}}
{{ToimetaAeg|kuu=veebruar|aasta=2009}}
'''Vahad''' on aineklass [[estrid|estrite]] rühmast. SiiaNende hulka arvatakse kõik kõrgemate [[rasvhapped|rasvhapete]] estrid [[kõrgem alkohol|kõrgemate alkoholidega]] (välja arvatud [[glütserool]]iga).
 
Vahad tekivad kõrgemate rasvhapete [[esterifitseerumine|esterifitseerumisel]].
Agregaatolekult on vahad kas poolvedelad või tahked. Enamikku vahasid iseloomustavad järgmised tunnused:
*[[plastilisus]] tavatemperatuuridel
*kõrgem [[sulamistemperatuur]] alati rohkem kui 45°C
*pärast sulamist suhteliselt madal [[viskoossus]]
*vees lahustumatudlahustumatus
*[[hüdrofoobsus]] ehk veetõrjuvus
*hüdrofoobsed ehk vett-tõrjuvad
 
== Vahade liigitus ==
27 264

muudatust