Karamell: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud 31 baiti ,  9 aasta eest
P
resümee puudub
PResümee puudub
[[Karamellisatsioon]] leiab aset suhkru aeglasel kuumutamisel temperatuurini kuni 170 °C.
Karamelliga maitsetatakse [[puding]]it, [[jäätis]]t, [[piimakissell]]i. Karamelli lisatakse šokolaadi- ja muude [[kompvek]]kide sisse.
Värvimiseks ja maitsestamiseks lisatakse karamelli [[rumm]]idele.<ref>[http://www.jootargalt.ee/rumm#Milliseid rumme on olemas Rumm], jootargalt.ee</ref>.
 
Karamelliks nimetatakse ka [[karamellkompvek]]ke.
39 724

muudatust