Tselluloos: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub |
Resümee puudub |
||
1. rida:
[[File:Cellulose Sessel.svg|thumb|220px|Tselluloosi
[[File:Cellulose strand.jpg|thumb|Molekulisisesed ja molekulidevahelised [[vesinikside]]med (punktiiriga) tselluloosi struktuuris.]]
'''Tselluloos''' on taimede [[rakukest]]ades esinev hargnemata struktuuriga [[polüsahhariid]] (süsivesik), mis koosneb [[glükoos|β-D-glükopüranoosi]] jääkidest.
Tselluloosi ehitust kirjeldab [[keemiline valem|valem]] ([[Süsinik|C]]<sub>6</sub>[[Vesinik|H]]<sub>10</sub>[[Hapnik|O]]<sub>5</sub>)<sub>n</sub>, kus n (
==Looduses==
13. rida:
==Keemilised omadused==
Tselluloos on vees lahustumatu hargnemata struktuuriga
*tselluloosi [[polümeer]]sete [[molekul]]ide destruktsioon [[glükoos]]iks. Tselluloos [[hüdrolüüs]]ub [[väävelhape|väävelhappe]] juuresolekul ja moodustab [[glükoos]]i.
Sellel reaktsioonil põhineb tselluloosi kasutamine lähteainena [[piiritus]]e ([[alkohol]]i) tootmisel. [[Lignotselluloos]] on perspektiivne lähtematerjal [[bioetanool]]i või [[biobutanool]]i tootmiseks, kuid senised eeltöötlus- ja [[fermentatsioon]]itehnoloogiad vajavad täiustamist.
*tselluloosi polümeersete molekulide [[derivatiseerimine]]. Tselluloosi ahelates esinevad [[hüdroksüülrühm]]ad (–OH) saab osaliselt või täielikult asendada ja saadakse uute omadustega [[derivaat|derivaadid]], põhiliselt tselluloosi [[estrid]] ja tselluloosi [[eetrid]]. Näiteks [[tselluloosatsetaat]] ja –triatsetaat, [[nitrotselluloos]], metüül- ja etüültselluloos jpt. Erinevalt [[tärklis]]est reageerib tselluloos tugevate hapetega (näiteks [[lämmastikhape|lämmastikhappega]]) ja moodustab mono-, di-, trinitrotselluloosi.
==Tselluloosi tehnoloogia==
| |||