Tselluloos: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub
Resümee puudub
1. rida:
[[File:Cellulose Sessel.svg|thumb|200px220px|Tselluloosi molekuli struktuur.]]
[[File:Cellulose strand.jpg|thumb|Molekulisisesed ja molekulidevahelised [[vesinikside]]med (punktiiriga) tselluloosi struktuuris.]]
'''Tselluloos''' on taimede [[rakukest]]ades esinev hargnemata struktuuriga [[polüsahhariid]] (süsivesik), mis koosneb [[glükoos|β-D-glükopüranoosi]] jääkidest.
15. rida:
Tselluloos on vees lahustumatu hargnemata struktuuriga polüsahhariid. [[Hüdrolüüs]]ub [[väävelhape|väävelhappe]] juuresolekul ja moodustab [[glükoos]]i.
Sellel reaktsioonil põhineb tselluloosi kasutamine lähteainena [[piiritus]]e ([[alkohol]]i) tootmisel. [[Lignotselluloos]] on perspektiivne lähtematerjal [[bioetanool]]i või [[biobutanool]]i tootmiseks, kuid senised eeltöötlus- ja [[fermentatsioon]]itehnoloogiad vajavad täiustamist.
Tselluloosi ahelates esinevad [[hüdroksüülrühm]]ad (–OH) saab osaliselt või täielikult asendada ja saadakssaadakse uute omadustega [[derivaat|derivaadid]], põhiliselt tselluloosi [[estrid]] ja tselluloosi [[eetrid]]. Näiteks [[tselluloosatsetaat]] ja –triatsetaat, [[nitrotselluloos]], metüül- ja etüültselluloos jpt. Erinevalt [[tärklis]]est reageerib tselluloos tugevate hapetega (näiteks [[lämmastikhape|lämmastikhappega]]) ja moodustab mono-, di-, trinitrotselluloosi.
 
== Vaata ka ==