Lavašš: erinevus redaktsioonide vahel

'''Lavašš''' on õhuke ja pehme [[Armeenia]] päritoluga lame[[leib]], mida meil müüakse riidetüki kombel kokkulapatuna kilepakendis.

Mõnikord on müügil ka õhukese pätsi kujuline, samuti lavaši nime kandev leib, kuid kõik alljärgnev käib just õhukese lavashilavaši kohta. Lavašitaolist leiba tuntakse ka [[Vahemeri|Vahemere]] idapoolsetes regioonides, [[Iraan]]is ja teisteski [[Kaukaasia]] riikides.

Lavašši küpsetatakse maa sisse ehitatud saviahjus, mille nimeks on ''tannur''. Niihästi nimetus, kuiküpsetusahju kaehitus, ahikui jaka selleleiva kasutaminetarbimine sarnanevad Põhja-India [[tandoori]] ja selles küpsetatavate leibadega. Oma koduregioonis süüakse lavašši

Lavašši nagu leiba, kuid lavašs võib täita ka söögiriista rolli, kui sellega ammutatakse sööginõust hautisi[[hautis]]i. Sageli keeratakse lavašš ümber vürtsikate toiduainete nende mugavamaks suhu toimetamiseks.