Redaktsioon: 19. oktoober 2012, kell 21:53 redigeeri Kruusamägi (arutelu \| kaastöö) Administraatorid 74 951 muudatust P →‎Allikad: lingiparandus ← Vanem muudatus		Redaktsioon: 24. oktoober 2012, kell 21:47 redigeeri eemalda Leino (arutelu \| kaastöö) 51 muudatust PResümee puudub Uuem muudatus →
1. rida: {{Head artiklid}} [[Pilt:Absinthe-glass.jpg\|thumb\|275px\|Naturaalse rohelise värviga absint klaasis ning selle kõrval spetsiaalne absindilusikas.]] '''Absint''' ehk rahvapäraselt '''koirohuviin''' (hüüdnimi ''roheline haldjas'', [[prantsuse keel]]es ''la Fée Verte'') on [[aniis]]imaitseline, kergelt kibe, kahvaturohelist või valget värvi, kange (45% kuni umbes 72%) [[destilleerimine\|destilleeritud]] [[alkohoolne jook]] ja [[aperitiiv]]. Traditsionaalse absindi retsepti põhiosa moodustavad [[aniis]], [[koirohi]], ja [[apteegitill]]. Kuigi tihti arvatakse ekslikult, et absint on [[liköör]], sisaldab see palju alkoholi ja väga vähe [[suhkur\|suhkrut]] ega vasta seega likööri definitsioonile. Traditsiooniline viis absindi serveerimiseks on selle lahjendamine jääkülmas [[vesi\|vees]], suhtes umbes kolm kuni viis osa vett ühele osale absindile, mille käigus muutub segu valgeks ja läbipaistmatuks. Vastavalt maitsele lahustatakse vett läbi erilisele absindilusikale asetatud suhkrutüki. Serveerimise rituaalist on saanud peaaegu sama tähtis osa kui joomisest.

Absint: erinevus redaktsioonide vahel