Erinevus lehekülje "Vaarikas" redaktsioonide vahel

Lisatud 243 baiti ,  9 aasta eest
resümee puudub
P (r2.7.2) (Robot: lisatud tl:Prambuwesas)
| levikukaart = }}
 
'''Harilik vaarikas''' (''Rubus idaeus'') on Eestis looduslikult kasvav [[roosõielised|roosõieliste]] sugukonda kuuluv põõsaliik. Hariliku vaarika erinevaid sorte kasvatatakse koduaedades ja ärilistes istandustes [[marjakultuurmurakas|muraka]]ina. Vaarikasperekonda jakuuluv [[pampelpõõsas|põõsaliik]] ehk [[aedmurakas]] moodustavad [[muraka]] perekonnas eraldi alamperekonna.
 
== TaimekirjeldusLevik ja kasvukohad ==
Harilik vaarikas on looduslikult levinud [[Lääne-Euroopa|Lääne-]], [[Kesk-Euroopa|Kesk-]] ja [[Ida-Euroopa]]s, [[Siber]]is, [[Kaukaasia]]s ja [[Kesk-Aasia]]s. Levilas kasvab ta tavaliselt viljakamatel, [[huumus]]rikastel muldadel, sageli esineb neid massiliselt raiestikel, metsasihtidel ja -servadel, lagendikel jm.<ref name="dendro"/>
 
== Kirjeldus ==
[[Pilt:Framboise Margy 3.jpg|pisi|left|Koguvili]]
[[Pilt:Unidentified rubus, Maramures.jpg|pisi|left|Õis]]
 
Õied meeldivad mesilastele.
 
==Kasvatamine==
Hariliku vaarika erinevaid sorte kasvatatakse koduaedades ja ärilistes istandustes [[marjakultuur]]ina. Vaarikas ja [[pampel]] ehk [[aedmurakas]] moodustavad [[muraka]] perekonnas eraldi alamperekonna.
 
Vaarikas annab kergesti [[juurevõsu]]sid, mistõttu on ta aias üsna tülikas, levides kiiresti algselt kasvukohalt edasi.
 
== Levik ja kasvukohad ==
Harilik vaarikas on looduslikult levinud [[Lääne-Euroopa|Lääne-]], [[Kesk-Euroopa|Kesk-]] ja [[Ida-Euroopa]]s, [[Siber]]is, [[Kaukaasia]]s ja [[Kesk-Aasia]]s. Levilas kasvab ta tavaliselt viljakamatel, [[huumus]]rikastel muldadel, sageli esineb neid massiliselt raiestikel, metsasihtidel ja -servadel, lagendikel jm.<ref name="dendro"/>
 
== Kasutamine ==
Vaarikas on väärtuslik põõsas, sest temast saab kasutada kõiki osi: lehti, varsi, õisi ja vilju. Vaarikalehetee alandab paistetust ning sellest tehtud kompress leevendab silmapõletikku.
Vaarika viljadel on meeldiv maitse ja aroom, mistõttu neid tarbitakse laialdaselt nii toorelt kui ka töödeldult. Viljad sisaldavad vähesel määral [[salitsüülhape]]t, millel on higistamajav toime. Viljadest valmistatakse toor- ja keedumoosi, želeed, siirupit, mahla, likööri, veini jms.<ref name="dendro"/>
 
Vaarika viljadel on meeldiv maitse ja aroom, mistõttu neid tarbitakse laialdaselt nii toorelt kui ka töödeldult. Viljad sisaldavad vähesel määral [[salitsüülhape]]t, millel on higistamajav toime. Viljadest valmistatakse toor- ja keedumoosikeedu[[moos]]i, želeed[[želee]]d, siirupit[[siirup]]it, mahla[[mahl]]a, likööri[[liköör]]i, veini[[vein]]i jms.<ref name="dendro"/>
 
=== Marjade toiteväärtus ja biokeemiline koostis ===
{| class="wikitable" align=left style="font-size: 87%;"
|+[[Toitained]]<ref name="food">{{netiviide | URL = http://www.foodcomp.dk/v7/fcdb_details.asp?FoodId=0076| Pealkiri = "Raspberry, raw"| Väljaanne = www.foodcomp.dk| Kasutatud = 14.01.2011| Keel = inglise}}</ref>
[[Pilt:Raspberry cane - closeup in winter - P.2005.03.jpg|pisi|Võrse]]
 
=== Eestis kasvatatavad sordid ===
Eestis kasvatatakse järgmisi sorte:<ref>{{netiviide | URL = http://www.aiandusliit.ee/default.asp?id=354 | Pealkiri = Soovitussortiment aastast 2010. | Autor = | Failitüüp = | Täpsustus = | Väljaanne = | Aeg = | Koht = | Väljaandja = | Kasutatud = | Keel = }}</ref>