Pitsa: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Uus lehekülg: 'pisi|Ehtne Napoli Pizza Margherita. '''Pitsa''' või '''pizza''' on ahjus küpsetatav ümmargune lahtine pirkuas, mis kaeta...' |
|||
4. rida:
== Ajalugu ==
[[Pilt:Bristol Farms Chicago Deep Dish meat pizza.JPG|pisi|Paksu põhjaga Chicago pitsa.]]
Nimi 'pitsa' ('pizza') tuleb kreeka päritolu ladina keelsest verbist ''pìnsere'' 'pressima'. Vana-Kreekas kaeti [[leib]] [[Taimeõli|õli]], [[maitseürt|ürtide]] ja juustuga. Keskaegses Kreekas kasutati sõna ''πίτα'' ehk ''pita'' ja sealt on see leivinud türgi keelde kui ''pide'',<ref name="civitello" /> [[Bulgaaria keel|bulgaaria]], [[
Tänapäeva piza pärineb Napolist [[Itaalia]]s. Kui Itaalia kuninganna [[Savoy Margherita|Margherita]] 1889. aastal Napolit külastas serveeriti talle Itaalia lipu värvides pitsat: punane ([[tomat]]id), valge ([[mozarella]]) ja roheline ([[basiilik]]). Seda sorti pitsa nimetati kuninganna auks pitsa Margheritaks.<ref name="margherita" />
|