Toitained: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P r2.6.4) (robot muutis: he:חומרי מזון |
Resümee puudub |
||
1. rida:
{{See artikkel| räägib üldmõistest; mõnikord nimetatakse ka [[mineraaltoitained|mineraaltoitaineid]] lihtsalt toitaineteks}}
'''Toitained''' on [[keemilised ained]], mida [[organism]]id vajavad [[ainevahetus]]es või kasutavad energiaallikana
▲'''Toitained''' on [[keemilised ained]], mida [[organism]]id vajavad [[ainevahetus]]es või kasutavad energiaallikana. Organismid omastavad toitained ümbritsevast keskkonnast.
Organismid omastavad toitained ümbritsevast keskkonnast. Toitumisvajadusest annab organism märku näljatundega. Toitainete vaegusest annab organism märku erinevate sümptomitega: väsimus, keskendumisraskused, hingeldamine, infektsioonid jne<ref name="tea">Maailma toiduainete etsüklopeedia, Tea, Tallinn, 2006 </ref>.
Eristatakse kolme tüüpi toitaineid<ref name="tea" />:
* '''sünteesielemendid''', [[valk|valgud]] ja mõned [[mineraalained]] ([[kaltsium]], [[magneesium]] ja [[fosfor]]), tagavad rakkude kasvu ja paljunemise ning organismi normaalse arengu
*'''energeetilised ained''', [[süsivesik]]ud ja [[rasvad]], etendavad rolli [[rakk]]ude tootmisel, [[seedimine|seedimisel]] ning püsiva [[kehatemperatuur]]i säilitamisel
*'''reguleerivad ained''', [[vesi]], [[vitamiinid]] ja [[mineraalained]], võimaldavad kehal tõhusalt omastada energeetilisi aineid ja sünteesielemente.
Tinglikult saab toitained jagada ka [[makrotoitained|makro]]- ja [[mikrotoitained|mikrotoitaineteks]]; esimesel puhul vajab organism neid suhteliselt suuremates kogustes võrreldes teiste – mikrotoitainetega.
==Viited==
{{viited}}
== Vaata ka ==
|