'''Etaanhape''' ehk '''äädikhape''' ([[keemiline valem]] CH<sub>3</sub>COOH) on [[karboksüülhape]]te hulka kuuluv [[normaaltemperatuur]]il värvuseta, söövitav, teravalõhnaline [[vedelik]]. Külmub temperatuuril 16,6 °C, seetõttu nimetatakse puhast (kontsentreeritud) etaanhapet jää-äädikaks (99,5 %). Etaanhappe vesilahus on [[äädikas]]. Äädikhape on esimene hape, mida inimene tundma õppis. Etaanhape on nõrk hape ning ta on igapäevaelus kõige tuntum ja kasutatavam karboksüülhape. Ta seguneb veega igas vahekorras. Äädikhappe sooli nimetatakse [[atsetaadid|atsetaatideks]], mis tuleneb ladinakeelsest nimest ''acidum aceticum''.
