E-vitamiin: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub
93. rida:
 
==Saamine ja depood==
Inimene saab vitamiin E järgmiste protsesside tulemusena. Taimsete produktide koostises seedekulglasse sattuvad [[tokoferüülestrid]] lõhustatakse [[pankreas]]e [[esteraas]]ide toimel. Tokoferoolid[[Tokoferool]]id imenduvad passiivse difusioonina[[difusioon]]ina peensoole[[peensool]]e keskosast ja satuvad totaalses enamikus [[lümf]]i. Imendumine sõltub toidurasvade seedimisest ja imendumisest, sapphapetest[[sapphape]]test.
Inimene saab vitamiin E järgmiselt.
 
Imendumist soodustab [[seleen]] pankrease töö soodustamise kaudu.
Taimsete produktide koostises seedekulglasse sattuvad tokoferüülestrid lõhustatakse [[pankreas]]e [[esteraas]]ide toimel. Tokoferoolid imenduvad passiivse difusioonina peensoole keskosast ja satuvad totaalses enamikus [[lümf]]i. Imendumine sõltub toidurasvade seedimisest ja imendumisest, sapphapetest.
 
Imendumist soodustab seleen pankrease töö soodustamise kaudu.
Imendumist häirivad raualiigsus, kloriididerikas[[kloriidid]]erikas joogivesi, lahtistitena kasutatavad mineraalõlid[[mineraalõli]]d, mitmed antibiootikumid[[antibiootikum]]id, oraalsed [[kontratseptiivid]], rääsunud taimsed ja loomsed rasvad, PUFA-de ([[polüküllastamata rasvhapped]]) rohkus toidus, [[A-vitamiin]]i Asuur liigsuskogus seedekulglas jne. Vitamiin E imendumine on igal juhul vaid 20-40 %. Seedekulglast imenduvad kõik tokoferoolid, kuid organismis prevaleerub ''RRR-α-tokoferool'', mis moodustab 85-90 % veres olevatest tokoferoolidest.
 
Seedekulgla limaskesta[[limaskest]]a rakkudes pakitakse vitamiin E [[külomikronid|külomikronitesse]], mis liiguvad lümfiringesse[[lümfiringe]]sse. KoekapillaaridesseKoe[[kapillaar]]idesse jõudnud külomikronitele toimib endoteelipinna[[endoteeli]]pinna lipoproteiinide[[lipoproteiinid]]e [[lipaas]]. Tulemuseks on mõningase koguse vitamiin E sattumine koerakkudesse. Tekkinud jäänuk-külomikronid haaratakse maksa parenhüümirakkudesse ja nii satub vitamiin E maksa[[maks]]a, mille parenhüümsetes rakkudes säilitatakse osa vitamiinist varudena. Maksarakkudes seovad vastavad valgud efektiivselt vaid ''RRR-α-tokoferooli'' ja seepärast on tokoferooli teiste vormide sattumine maksarakkudes kokkupakitavatesse VLDL partiklitesse tühine. VLDL partiklites transporditakse ''RRR-α-tokoferool'' rasvkoesse, mis on vitamiin E põhidepoo, jt kudedesse. Peale maksa ja rasvkoe on vitamiin E teatud varud on ka neerupealistes, südames, skeletilihastes, testistes, emakas, hüpofüüsis ja vere lipoproteiinides. Maksarakud ja erütrotsüüdid haaravad ''RRR-α-tokoferooli'' kiiresti. Lihased, testised, aju ja seljaaju salvestavad vitamiini E aeglaselt.
 
Vitamiin E metaboliseerub peamiselt kinoonvormiks, mis konjugeerub glükuroonhappe jäägiga. Glükuroniidid väljutuvad peamiselt sapiga. Mingi osa aga imendub ning muundub neerudes uriiniga väljutatavaks tokoferoonhappeks.