E-vitamiin: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub |
|||
59. rida:
! bgcolor="#73FB97" colspan="2" | Parimad allikad
|- bgcolor="#ffeedd" |
| colspan="2" | Sisaldus 100 g kohta:<ref name="toit">{{netiviide | URL = http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/| Pealkiri = "USDA National Nutrient Database"| Väljaanne = www.nal.usda.gov| Kasutatud = 04.01.2011| Keel = inglise}}</ref>
*[[nisuiduõli]] – 149,4 mg;
*[[päevalilleseemneõli]] – 41,08 mg;
*[[mandliõli]] – 39,20 mg;
*[[päevalilleseemned]] – 35,17 mg;
*[[mandel]] – 26,22 mg;
*[[rapsiõli]] – 17,46 mg;
*[[sarapuupähkel]] – 15,03 mg;
*[[oliiviõli]] – 14,35 mg;
*[[korea seedermänd|korea seedermänni seemned]] – 9,33 mg;
*[[maapähkel]] – 8,33 mg;
*[[sojaõli]] – 8,18 mg;
*[[lõhe]] – 3,55 mg;
*[[kiivi (vili)|kiivi]] – 1,46 mg;
*[[spargelkapsas]] (keedetud) – 1,45 mg;
*[[munad (toiduaine)|munad]] (keedetud või praetud) – 1,31 mg;
*[[porgand]] – 0,66 mg;
*[[tomat]] – 0,54 mg;
|-
|}
[[Pilt:RRR alpha-tocopherol.png|
'''Vitamiin E''' ehk '''E-vitamiin''' on [[rasvlahustuvad vitamiinid|rasvlahustuv vitamiin]], mille vormid on lähedase ehituse, [[antisteriilsus]]e ja [[antioksüdant]]se toimega rasvlahustuvad ühendid.
72. rida ⟶ 89. rida:
* 4 tokotrienooli (α-, β-, γ- ja δ- isomeer)
▲[[Pilt:VitE.png|thumb|right|350px|Tokoferoolid ja tokotrienoolid]]
Konkreetse vormi teadmine on oluline eeskätt kliinilises praktikas, sest vormidel on oluliselt erinev [[biosaadavus]], bioaktiivsus ja toksilisus. Neist bioaktiivseim on ''RRR-α-tokoferool'' (vana nimetusega d-α-tokoferool). Enamasti mõistetakse '''vitamiini E''' all just seda.
159. rida ⟶ 175. rida:
*[[Vitamiinid]]
*[[Vitamiinide loend]]
== Viited ==
{{viited}}
[[Kategooria:Vitamiinid]]
| |||