Eastman annetas oma eluajal üle 75 miljoni dollari<ref name="ideafinder"/> erinevatele projektidele, peamiselt [[Rochesteri ÜlikoolileÜlikool]]ile ja [[Massachusettsi Tehnoloogiainstituut|Massachusettsi tehnoloogiainstituutileTehnoloogiainstituudile]]. Ta tegi olulisi kingitusi [[Tuskegee Instituut|Tuskegee-]] ja Hampton[[Hamptoni Instituut|Hamptoni Instituudile]]. Kingitusi üle andes ta ütles: "Edu maailmas sõltub täielikult haridusest."{{lisa viide}} Ta annetas, sest tundis siirast muret hariduse ja afroameeriklaste käekäigu pärast. Samas tundis ta sisemist rahulolu, sest sai teha midagi head. Kui ta 1924. aastal annetas RochesterRochesteri Ülikoolile, Tuskegee- ja HamptonHamptoni Instituudile 30 miljonit dollarit, siis ta ütles: "Nüüd ma tunnen end paremini."{{lisa viide}}
Eastman tundis suurt huvi veel hambakliiniku rajamise vastu. Ta töötas välja täielikudtäieliku rahastamisprogrammidrahastamisprogrammi ja annetas nendeselle najal 2,5 miljonit dollarit RochesterRochesteri hambakliiniku jaoks. Seejärel algas ulatuslik tasuta hambaravi programm lastele – tasuta hambaravi! Põhjus?. Ta põhjendas seda umbes niiviisisellega, et laste hammaste, nina, kurgu ja suu eest tuleb hoolt kanda varakult, et nad oleksid terved ja tugevad. Eastman rahastas veel Londoni, Pariisi, Rooma, Brüsseli ja Stockholmi hambakliinikute projekte. Näiteks Eastmani Hambakliinik Londonis valmis 1931. aastal.{{lisa viide}}
Kuna Eastman armastas muusikat, siis asutas ta Eastmani muusikakooli teatrile ja sümfooniorkestrile. Ta tahtis niiviisi nautida muusika ilu ja rõõmu, tuua inimesed muusikale lähemale.{{lisa viide}}
