Gottfried oli esimene katoliiklik Saaremaa piiskop.
Tsistertslaste ordu mungana oli ta eelnevalt Himmelspforte bei Naumburgi prior ja Dünamünde (DaugavkrivaDaugavgriva) tsistrertslaste kloostri abt. Saaremaa piiskopiks valiti ta Riia piiskopi poolt viimasele paavsti poolt antud volituse alusel juba 1227, pärast Saaremaa alistumist, või hiljemalt juunis 1228. Samal ajal näib ta olevat saanud ka ilmaliku võimu oma piiskopkonna üle, sest esmakordsel mainimisel 29. juunil 1228 läänistas ta ühe kolmandiku Saaremaast, Muhumaast ja oma piiskopkonna teistest saartest Mõõgavendade ordule, säilitades neil maadel vaimulikud õigused. Sama aasta 1. oktoobril läänistas roomlaste kuningas Heinrich VII Wülzburgis talle tema piiskopkonna - viis kihelkonda Saaremaal ja seitse Läänemaal, Hiiumaa tühi saar ja teised lähedalasuvad saared - Saksa-Rooma vürstiriigina, andes temale kõik õigused, mis teistel Liivimaa piiskoppidel.
Olemasolevail allikail jättis Gottfried paari kuu pärast oma piiskopkonna maha (26. juulil 1229 on teda nimetatud endiseks piiskopiks).
