Vikipeedia

Lääneanakard: erinevus redaktsioonide vahel

Sirvi ajalugu interaktiivselt
← Vanem muudatusUuem muudatus →
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
VisuaalneVikitekst
Resümee puudub
PResümee puudub
1. rida:
{{Taksonitabel
{{Taxobox
| namenimi = Lääneanakard ehk india nakrapuu▼
| colorvärv = #{{taxoboxitaksoboksi värvus|[[taimed]]}}
▲| name = Lääneanakard ehk india nakrapuu
| statusseisund =
| seisundi_süsteem =
| image = Koeh-010.jpg▼
| seisundi_ref =
| image_width = 250px
▲| imagepilt = Koeh-010.jpg
| image_captionpildi_seletus = Illustratsioon [[Franz Eugen Köhler|Köhleri]] [[1887]]. aasta ravimtaimede raamatust
| regnum = [[Taimed]] ''Plantae''
| pildi_laius = 200 px
| phylum = [[Õistaimed]] ''Magnoliophyta''
| classisriik = [[KaheidulehelisedTaimed]] ''MagnoliopsidaPlantae''
| ordohõimkond = [[SeebipuulaadsedKatteseemnetaimed]] ''SapindalesMagnoliophyta''
| familiaklass = [[AnakardilisedKaheidulehelised]] ''AnacardiaceaeMagnoliopsida''
| genusselts = [[AnakardSeebipuulaadsed]] ''AnacardiumSapindales''
| sugukond = [[Anakardilised]] ''Anacardiaceae''
| genus_authority =
| perekond = [[Anakard]] ''Anacardium''
| speciesliik = '''Lääneanakard'''
| binomialbinaarne = ''Anacardium occidentale''
| binomial_authoritybinaarse_autor = ([[Carolus Linnaeus|L.]])
| synonyms =
| range_maplevikukaart = =
| range_map_width =
| range_map_caption =
}}
[[Pilt:Gui1_cashewfruit2.jpg|thumb|Lääneanakardi ebaviljad]]
49. rida ⟶ 47. rida:
[[Aasia köök|Aasia köögis]] on nakrad laialt levinud, näiteks valmistatakse kana nakardega. Samuti tehakse nakardest [[maapähklivõi]]sarnast määret. Nakrad on väga õlirikkad ja neid lisatakse teistessegi [[pähklivõi]]desse, et õlisisaldust tõsta.
 
Akažuuõuna töötlemise kõrvalsaadusena saadakse viljakestavedelikku, mis koosneb peamiselt [[anakardhape]]test. Need happed on mürgised igasugustele [[gramm-positiivnegrampositiivsed bakterbakterid|gramm-positiivsetelegrampositiivsetele bakteritele]] ja sellepärast kasutatakse viljakestavedelikku [[hambapõletik]]u korral. Anakardhappeid kasutatakse [[keemiatööstus]]es [[kardanool]]i valmistamiseks ja seda omakorda mitmesuguste [[vaik]]ude, katete ja hõõrdmaterjalide tootmiseks.
 
Nakrad on levinud [[näksid]] ja nende rikka maitsebuketi tõttu süüakse neid sageli paljalt, kergelt [[sool]]atuna või suhkurdatuna. Neid kaetakse ka [[šokolaad]]iga, ent nad on [[sarapuupähkel|sarapuupähklitest]] ja [[mandel|mandlitest]] kallimad ning seetõttu neid [[kompvek]]kides üldiselt ei kasutata, välja arvatud mõne erilise hõrgutisetootja toodangus.
Pärit leheküljelt "https://et.wikipedia.org/wiki/Lääneanakard"