Piimhappebakterid: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub
par
1. rida:
'''PiimhappebakterPiimhappebakterid''' on [[bakter]]id, millekes [[anaeroobne|anaeroobses]] elutegevuseskeskkonnas tekib [[kääriminesüsivesikud|käärimiselsüsivesikutete]] [[süsivesikudkäärimine|süsivesikutestkäärimisel]] annavad [[piimhape|piimhappe]].
 
Piimhappebakterid põhjustavad [[piim]]a [[hapnemine|hapnemist]].
 
[[Piimatööstus]]es kasutatakse peamiselt piimhappebaktereid ''[[Lactobacillus lactis]]'', ''[[Lactobacillus bulgaricus]]'' ja ''[[Lactobacillus casei]]''.