Redaktsioon: 11. august 2009, kell 14:28 redigeeri Elvim (arutelu \| kaastöö) Usaldatud kasutajad 5107 muudatust Resümee puudub ← Vanem muudatus		Redaktsioon: 11. august 2009, kell 14:29 redigeeri eemalda Elvim (arutelu \| kaastöö) Usaldatud kasutajad 5107 muudatust Resümee puudub Uuem muudatus →
4. rida: [[Image:Delta-carotene.svg\|350px\|right\|thumb\|δ-karoteen]] [[Image:Lycopene.png\|350px\|right\|thumb\|Lükopeen]] '''Karoteenid''' on [[karotenoidid]]e või ka tetra[[terpeenid]]e klassi kuuluvad ühendid üldvalemiga C<sub>40</sub>H<sub>n</sub> (n = 56 jm). Keemiliselt on need [[konjugeeritud sidemed\|konjugeeritud]] polüeenid. Karoteenide biosüntees toimub taimedes, kuid mitte loomsetes rakkudes. Neile ühenditele on iseloomulik kollane kuni punane värvus. Karoteenid võivad ladestuda maksas ja rasvkoes ning [[konversioon (keemia)\|konverteeruda]] retinaaliks olles [[A-vitamiin]]i [[pro-vitamiin]]ideks. Olulisemad karoteenid on α-, β- ja γ-karoteen.

Karoteenid: erinevus redaktsioonide vahel